○本報(bào)訊 特約記者 藍(lán)天明 張小建 近日，東源縣委書記秦衛(wèi)民到仙塘鎮(zhèn)、燈塔鎮(zhèn)，深入食品安全包保企業(yè)，督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作。

秦衛(wèi)民要求，全縣上下要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，持續(xù)壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢食品安全防線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。企業(yè)要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，定期開展食品安全自查行動(dòng)，加強(qiáng)從業(yè)人員教育培訓(xùn)，落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，真正把食品安全工作做細(xì)做實(shí)。有關(guān)部門要充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)筑牢食品安全防護(hù)屏障。