○本報(bào)訊 記者 曾敏 特約記者 藍(lán)天明 張小建 近日，市政府通報(bào)2022年全市食品安全工作評議情況，東源縣食品安全工作被評為A級，且連續(xù)3年保持“優(yōu)秀”等次。

2023年，東源縣委、縣政府高度重視群眾舌尖上的安全，始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全縣食品安全治理能力和水平穩(wěn)中提升，食品安全形勢持續(xù)向好，未發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全事件；全面壓實(shí)屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，2023年全縣882名干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體3394家，凝聚起上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的強(qiáng)大合力。

東源積極推動(dòng)完善“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條全過程食品安全監(jiān)管，積極推進(jìn)特殊食品電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用，生產(chǎn)企業(yè)加入率和報(bào)送率達(dá)100%；扎實(shí)開展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，“明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率90%以上、學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)全覆蓋，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持證率和公示率100%，從業(yè)人員培訓(xùn)考核覆蓋率100%；完成重大活動(dòng)餐飲服務(wù)保障任務(wù)16場次，保障2.4萬人次用餐安全；春秋兩季開學(xué)期間學(xué)校食堂全覆蓋檢查，實(shí)行學(xué)校師生同材、同品、同價(jià)格、同時(shí)、同臺、同交流的“六同”就餐制度。

為強(qiáng)化質(zhì)量管控，筑牢食品安全防線，東源全力以赴做好食品抽檢和食用農(nóng)產(chǎn)品快檢等工作。2023年，完成食品檢驗(yàn)1230批，合格發(fā)現(xiàn)率98.62%，抽檢覆蓋27個(gè)食品大類、生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)；在全縣19家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，共快檢5.44萬批，合格率為99.6%，處理不合格農(nóng)產(chǎn)品210公斤。同時(shí)，還開展了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢測工作。2023年，配合國家、省、市開展農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，共抽取蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、生豬、肉牛等樣品800余批次，合格率100%。