○本報訊 記者 鄧燕琴 特約記者 聶燕民 近日，河源國家高新區管委會相關負責人率檢查組檢查秋季學校食堂食品安全工作，切實保障師生飲食安全。

檢查組一行對河源國家高新區各學校的食堂進行了全面檢查，重點檢查了就餐區衛生環境、供餐方式、餐用具清洗消毒、原料進貨查驗、加工過程控制以及從業人員健康管理等方面的情況。

檢查組要求學校食堂負責人要樹立食品安全主體責任意識，充分認識到食品安全的重要性，切實做好從業人員的健康和個人防護工作。要建立健全食堂食品安全責任制，明確校（園）長、分管副校（園）長和食堂管理者的責任，將食品安全工作納入學校日常管理中，嚴格落實食品安全主體責任。對檢查中發現的問題，市市場監督管理局高新區分局要督促學校及經營者立即進行整改，嚴格落實食品安全管理制度，定期開展自查，嚴防嚴控食品安全風險。

市市場監督管理局高新區分局有關負責人表示，將進一步加強對校園食品安全的監管，筑牢校園食品安全防線，推動相關責任人落實主體責任，進一步提升學校食堂食品安全水平，為師生創造一個安全、衛生的就餐環境，保障師生“舌尖上的安全”。