○本報訊 記者 葉春雨 通訊員 鄒慧敏 日前，浰源鎮6000公斤稻田蟹上市。

在吉士多種養專業合作社的稻田里，一望無際的禾苗隨風搖曳，而在稻田四周的寬溝深槽中，合作社負責人黃建浩正和工作人員忙著捕撈新鮮的稻田蟹（如圖，葉春雨 鄒慧敏 攝）。

稻田蟹，顧名思義，即在稻田中養殖的螃蟹。過去，由于技術不成熟，加上天氣、水體、水草等因素影響，黃建浩養殖的稻田蟹成活率低，且品質不高。經過4年的實踐摸索，在傳統的稻田周邊深挖溝槽儲水養殖魚蝦蟹，魚蝦蟹在稻田中來回游動，既為稻禾松土，其排泄物也可成為化肥，解決養殖水體富營養化和水稻種植面源污染的問題，實現一田兩用雙豐收。

據介紹，今年吉士多種養專業合作社稻田蟹養殖面積為64畝，產量預計6000公斤左右，同時今年開始嘗試種兩季稻谷，并在稻田里養殖桂花魚，多項合計，收入比單純種植稻谷增加了許多。

稻在水中長，蟹在稻下游……赤龍村“水稻+螃蟹”種植模式有效助力當地農戶增收致富，同時，也讓來自這片土地的優質產品為更多人所了解，滿足了各地消費者高品質、多元化的消費需求。

“努力尋找合適的地方擴大養殖面積，增加稻田蟹的產量。”黃建浩告訴記者，去年開始就有農戶跟著合作社養殖，合作社也在慢慢擴大養殖規模，為村民提供更多的就業崗位。