■廣東樂源生態農業有限公司建設的彭寨稻田公園，發展絲苗米產業研學勞動教育。本報記者 陳星 攝

■工人操作機器加工大米 本報記者 林科 攝

春種一粒粟，秋收萬顆子。如何解決絲苗米產業鏈短、附加值低等問題，是農業現代化路上的必答題。近年來，和平縣致力于推進傳統農業向現代化農業轉變，大力發展絲苗米產業，不斷拓展絲苗米產業加工規模和深度，延伸產業鏈條，促進一、二、三產業融合發展，進一步擴大絲苗米市場影響力，全力打造高質高效現代農業。

稻米飄香 企業加工生產忙

近日，走進廣東樂源生態農業有限公司（下稱樂源公司）加工廠內，3臺大型烘干設備轟鳴作響，一批批剛收割的濕稻谷被源源不斷地送入設備中。烘干處理后的稻谷被送入先進的加工生產線，經過清理、去殼、碾米、分級等多個工序的精細處理，變成了一粒粒晶瑩剔透的大米，順著流水線管道“流”進包裝袋中。

“去年底，我們建設完成了占地1600平方米的加工廠房，整個車間只需要3名工人操作機器，就能每天加工80噸大米、烘干60噸稻谷?！睒吩垂径麻L劉學武表示，樂源公司引進先進的農業技術和設備，持續完善功能設備設施，完成加工生產線、冷藏儲存倉庫、包裝生產線，成功申請產品條碼和生產許可證，不斷提升農業生產效率和產品質量。

作為河源市重點農業龍頭企業，河源市萬家香實業有限公司是集科研、種植、深加工、銷售于一體的絲苗米生產企業，正在有序推進日產150噸大米加工生產線、占地1469平方米的生產加工廠房建設等?！澳壳吧a加工廠房建設、倉庫建設等項目已經完成封頂，完成70%的進度，預計明年可投產使用?！痹摴鞠嚓P負責人周文郁表示。

和平縣不斷培育壯大絲苗米加工龍頭企業，推進絲苗米倉儲加工基地項目建設，以建成大米加工倉儲一體化基地，引進現代化絲苗米加工生產線，建設現代化絲苗米加工車間、稻谷周轉倉、大米成品周轉倉及其他配套設施等，建成聰明人、萬家香、樂源農業等一批具有一定規模和輻射帶動能力較強的產業化龍頭企業，提高和平絲苗米加工水平。同時，大力推行標準化生產，加強產地初加工技術創新，加大新型系列產品的研發力度，提升絲苗米加工產業的現代化程度，提高絲苗米的品質和品牌知名度。

研學賦能 探索三產融合發展

近年來，農業研學活動逐漸成為學生出游的“新寵”。樂源公司搶抓機遇，謀劃建設彭寨稻田公園，發展絲苗米全產業研學勞動教育。

位于和平縣彭寨鎮土厘村的樂源公司，擁有得天獨厚的連片稻田和浰江河等資源優勢，環境優越，圍繞研學勞動教育發展，依托育秧基地、加工廠房等場地，打造以絲苗米為主題的稻田公園，為學生提供親近自然、體驗勞作的機會和場地。

同時，樂源公司與當地多所學校合作，共同建立學生勞動實踐基地，并通過學生的參與探索研學旅行和休閑農業的發展。在組織研學活動時，樂源公司精心設計課程內容，包括絲苗米歷史文化、育苗科普知識、農耕勞作體驗等，充分體驗農耕勞作過程，幫助學生了解絲苗米從一粒種子到成品大米的全過程。

“我們會根據時間不同設計不同的課程，例如在春耕時，我們會設計課程，讓學生從育秧、耕地、插秧等方面了解絲苗米的種植?！眲W武表示，目前該公司主要與周邊學校合作開展研學活動，接下來將通過建設民宿等逐漸完善基礎設施，加強與深圳學校合作，擴大研學服務規模。

對于未來的規劃，劉學武表示，樂源公司將繼續穩扎穩打，在穩定生產，加強銷售的同時，積極探索稻田公園和休閑農業等農文旅板塊建設，有效融合一、二、三產業發展。

和平縣在推進絲苗米產業園建設中，確定了“一心、一帶、三區、多基地”的空間布局，統籌布局絲苗米主導產業的生產、加工、流通、旅游、文化、研發、服務等功能板塊。

其中“一帶”即絲苗米產業聯動發展帶，和平縣依托彭寨歷史文化資源發展農業旅游、古寨鎮“九連小延安”、長塘鎮等紅色旅游資源，陽明鎮、大壩鎮積極融入粵贛高速公路沿線鄉村產業發展帶，發揮農業景觀營造與生態涵養等功能，沿線積極發展以絲苗米產業為聯動的休閑旅游產業，實現一、二、三產業深度融合，帶動當地農戶參與與絲苗米有關的產業，聯動快速發展，輻射帶動沿線地區發展絲苗米生產，推動和平絲苗米產業振興、鄉村振興。

■組稿：本報記者 陳星 葉春雨