新區職能部門加強非洲豬瘟等動物疫病防控監管工作 確保群眾舌尖上的安全
2019-05-22 17:42:21
來源:河源日報
本報訊 記者 黃世軍 特約記者 廖志良 近期以來,江東新區經濟促進局、行政綜合執法局、市市場監督管理局江東新區分局及兩鎮一街等部門有關負責人一行,到新區生豬產品集中交易市場、商場超市、餐飲服務等場所進行檢查和宣傳,進一步加強非洲豬瘟等動物疫病防控監管工作,降低輸入性風險,確保群眾舌尖上的安全。
檢查中,工作人員嚴格要求餐飲服務單位等食品經營場所加強對餐廚剩余物(泔水)的管理,避免流向養殖戶,并嚴格查驗了經營單位“兩證兩章”(動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章)及進貨記錄。
檢查組有關負責人表示,餐飲服務單位等食品經營場所要嚴禁采購、經營無合法來源、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的或來自外市非洲豬瘟疫區的豬肉等豬肉制品,以確保新區生豬產品來源渠道合法、質量安全。此次行動,工作人員共檢查生豬產品集中交易市場、商超、餐飲服務單位113家。
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