市市場監管局江東分局
全力保障中考期間食品安全
2021-07-01 09:41:45
來源:河源日報
○本報訊 記者 張平 特約記者 俞俊翔 一年一度的中考于6月28日落下帷幕,中考期間,市市場監管局江東分局采取有力措施,有效防控食品安全風險,保障廣大師生的食品安全,全力為中考保駕護航。
從6月25日起,市市場監管局江東分局對集中供餐的4家考點食堂進行全面風險排查,重點檢查食品加工場所、原料采購、餐具消毒、食品留樣等方面,嚴格審查菜譜,嚴把原料采購索證索票、配餐間衛生、餐具消毒等關鍵環節,要求學校、食堂落實各項規章制度,完善食品安全措施,從嚴要求,全力保障供餐安全。
全面深化中考校園周邊食品安全專項整治行動,市市場監管局江東分局采取拉網式檢查、問題整改回頭看的方式,對4家考點中學及其周邊的食品生產銷售單位、餐飲服務單位的持證情況和從業人員健康情況、食品進貨查驗、索證索票及貯存、食品經營場所環境衛生、餐飲具清洗及消毒等情況進行全面排查,并重點檢查是否存在銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質、“三無”食品。
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