○本報訊 記者 張平 特約記者 余浪 近日，市市場監管局江東新區分局在河源職業技術學院第三食堂開展反食品浪費“直播查餐廳”活動，把黨史學習教育成效轉化為餐飲質量安全監管工作動力，從“小切口”入手，帶動“大實踐”，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實。

活動特別邀請轄區兩名人大代表全程參與監督直播。本次活動，執法檢查人員按照食品安全和疫情防控常態化工作的要求，先是詳細檢查學生餐前洗手、排隊間隔、分隔就餐等情況，然后檢查是否在就餐場所顯著位置張貼或者擺放倡議珍惜糧食、反對浪費等標語標識、提示牌。在制度管理方面，主要檢查是否將厲行節約、反對浪費納入員工職業培訓內容；是否告知消費規則，提醒消費者按需、適量、多次取餐；是否建立按需供餐制度，根據用餐人數采購、做餐、配餐，優化供餐方式。

執法檢查人員還通過現場檢查、與學校后勤工作人員互動解答，讓網絡直播間的觀眾對智能化餐廳在節約糧食、反食品浪費方面起到的作用有了更進一步的了解，助力“厲行節約、反對浪費”的理念深入人心。

近年來，市市場監管局江東新區分局深入到大中專院校、中小學和幼兒園食堂，督促學校落實主體責任，教育引導學生文明用餐，拒絕奢侈浪費、虛榮攀比，以個人帶動家庭，以家庭輻射社會，營造“浪費可恥、節約為榮”的良好氛圍，堅決制止“舌尖上的浪費”。