○本報訊 記者 張平 特約記者 廖志良 近日，江東新區黨委副書記、管委會主任楊志，江東新區黨委副書記巫志宏分別到城東學校、廣河外國語學校開展食品安全督查工作，督促壓緊壓實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。

楊志來到城東學校開展食品安全督查工作，實地察看食堂操作間、儲藏間、配餐區等區域的衛生及管理情況，詳細了解食堂運營、食品安全管理制度建設、從業人員管理、原料采購、加工制作、食品儲存留樣、學生就餐人數等，并與學校負責人交流，就如何進一步做好校園食品安全工作提出具體要求。

楊志強調，食品安全大于天，校園食品安全尤其責任重大，事關師生的切身利益。新區各級各部門思想上要高度重視，全力抓好校園食品安全工作，切實保障師生的生命安全。學校要嚴格落實主體責任，健全完善食品安全管理制度，抓好“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴把食品采購關、加工關，做好食品安全追溯體系、進貨查驗、過程控制、留樣備查等相關工作，讓師生吃得更放心、更安全。同時，要做到營養合理搭配，促進學生健康成長，努力構建平安和諧校園。新區有關部門要加強監管，完善監管鏈條，堅決守牢校園食品安全底線；要開展日常檢查和督查，抽檢，補齊短板，不斷提高校園食品安全管理水平和應急食品安全事件處置能力。

巫志宏到廣河外國語學校開展食品安全“兩個責任”工作督查，認真查看學校食堂、操作間、點心間、消毒間、儲藏間等地，詳細詢問學校就餐人數，食品安全管理等情況。

巫志宏要求，校園食品安全是學校工作的重中之重，事關廣大師生的身體健康和生命安全，校方要時刻繃緊食品安全這根弦，切實把好采購、貯存、加工、制作等每一個環節；新區相關部門要把校園食品安全作為監管工作重點，完善協作機制，依法履行職責，切實加強監督檢查和工作指導，深入查找和消除校園食品安全隱患，讓師生吃得安全、吃得營養、吃得放心；要做好宣傳引導，定期對食品從業人員開展安全培訓和考核，強化食品安全責任意識，提高食品安全管理水平；要堅決扛實責任，齊抓共管，以嚴的標準、實的舉措，筑牢校園食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”。