■學員們正在接受專業實訓 黃赟 攝

○本報訊 特約記者 黃赟 近日，源城區供銷合作聯社充分發揮供銷系統教育資源優勢，緊密結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，聯合廣東省電子商務高級學校、河源市杰才職業培訓學校舉辦了2021年“粵菜師傅”工程技能培訓班。

據了解，此次培訓對象為源城區戶口的農村和城鎮勞動者，設點在市區和源西莊田村及埔前鎮坪圍村、中田村。培訓采用送教上門形式進行，以技能操作為主。對偏遠農村、沒有條件接受專業培訓的農村貧困人員，為其免費提供學習訓練場地及食材，結合本地烹飪餐飲行業的菜品（客家風味菜烹飪）標準或規范，進行實操培訓。考核合格后的學員由廣東省電子商務學校頒發培訓合格證書，并推薦給各大餐飲服務企業及公司，實現實習實訓、就業創業全程服務。

據悉，此次培訓共2期，每期2個班，共4個班200人，每班期限8天。目前2期培訓已圓滿結束，并舉行了合格學員就業推薦會，8家區內外餐飲企業進場招聘，部分學員現場和各大餐飲企業簽訂了就業意向書。此次培訓得到當地群眾的好評，將為源城區培養更多的粵菜烹飪技能人才，打造“粵菜師傅”文化品牌。