■老人們在供銷食堂自助餐廳特設的“老年餐桌”用餐。 呂鵬 攝

■特約記者 呂鵬

■通訊員 江艷鋒

源城區積極探索創新，在品牌連鎖餐飲企業——供銷食堂自助餐廳內設置“老年餐桌”，形成“供銷食堂+長者飯堂”的助餐服務模式，將積極發展老年助餐服務作為破解老年人“急難愁盼”問題的關鍵一招。

有創意，持身份證，便捷就餐。源城區供銷食堂與長者飯堂深度融合，開創了一種全新的養老服務模式。在供銷食堂，老年人不僅能享受到美味可口的飯菜，還能感受到供銷文化的獨特魅力。一是食堂采取自助、自選、不限量的用餐模式，為老年人提供了實惠、便捷、安全、營養豐富的餐飲服務。二是老人持身份證可任意在源城區7家“供銷食堂+長者飯堂”消費，享受便捷助餐服務。

有故事，供銷情懷，傳承記憶。供銷食堂不僅是就餐的場所，更是傳承供銷文化、講述供銷故事的平臺。食堂內設有供銷文化展示、供銷農產品、源城特色農產品、河源手信等區域，生動展現供銷合作社的發展歷程和輝煌成就。老人在這里可以重溫供銷情懷，感受供銷精神的獨特魅力。

有溫度，細致入微，貼心服務。源城區“供銷食堂+長者飯堂”始終堅持以人為本，為老年人提供細致入微的貼心服務。從干凈整潔的用餐環境，到熱情周到的服務態度，再到營養豐富的菜品搭配。同時，積極爭取市民政局物資支持，為“供銷食堂+長者飯堂”配備適老化桌椅38套、扶手12套，并增設無障礙通道、安裝防撞保護條、鋪設地面防滑墊、安裝衛生間安全扶手等，每一個細節都透露出對老年人的關愛與尊重。

有特色，本土食材，地道風味。供銷食堂充分利用本地農產品資源，精心烹制出一系列具有地方特色的菜品。圍繞“源于自然，享受健康”的經營宗旨，嚴把食材質量關，注重低油、低鹽、低糖，制定食材多樣、合理搭配的食譜。這些菜品不僅味道地道、營養豐富，還承載著源城區的文化記憶和鄉土情懷。老年人在品嘗美食的同時，也能感受到家鄉的溫暖與親切。

有成效，改善生活，提升質量。源城區“供銷食堂+長者飯堂”的做法，不僅解決了老年人的就餐難題，還提升了他們的生活質量。“供銷食堂+長者飯堂”為60歲以上長者（不限戶籍）提供8折優惠，老人每餐花費8—16元就能吃到健康美味的飯菜，還能感受到家的溫暖。許多老人表示，在這里就餐既方便又實惠，還能結交新朋友、享受豐富多彩的文化活動。這一創新模式不僅贏得了老年人的廣泛贊譽，也為源城區的養老事業注入了新的活力。

源城區“供銷食堂+長者飯堂”的“五有”做法，不僅體現了對老年人的關愛與尊重，也彰顯了供銷文化的深厚底蘊和獨特魅力。接下來，源城區將繼續深化合作、創新服務，為老年人提供更加優質、便捷、貼心的就餐服務，共同書寫養老事業的新篇章。