■農村科技特派員何春梅與種植戶黃坤交流技術

■文/圖：本報記者 陳思芬

前日早上7時，天剛亮，龍川縣田心鎮田心村村民黃坤和妻子來到紅松茸種植基地，開始又一天的勞作。他們蹲在田邊，捏緊根部輕輕一擰，胖乎乎的紅松茸就順利地從地上剝離，一會兒工夫，便采摘到了一籃子紅松茸。

閑時閑田有收成

去年12月，在市科技局、駐田心鎮幫鎮扶村工作隊以及農村科技特派員的幫助下，黃坤種下了5畝紅松茸，經過45天的發酵生長，今年1月30日，黃坤迎來了紅松茸的第一批收成。“從臘月廿八開始，紅松茸就可以采摘了，到今天我已經收成了2000斤。”黃坤告訴記者，這5畝紅松茸自收成以來，每天能產20—30斤，每天有400—600元的收入，比起以前冬天農閑時，算是增加了一筆新收入。

“這片土地以前是種百香果的，百香果冬季不結果，下架后土地就空置了，要過了年才有利用價值。”經引薦，黃坤了解到冬季可種植紅松茸，且種植技術不復雜，在農村科技特派員的指導下，他當即決定率先試種5畝。試種后，黃坤發現紅松茸管理簡單、方便，靠家里人就可以完成管理、采摘工作，成本較低且利潤可觀，一斤紅松茸能賣到20—25元。

“種植紅松茸的優勢有兩點，一是對土地沒有選擇性，二是成本低。”農村科技特派員何春梅表示，紅松茸是中低溫作物，而冬季剛好是田地的閑置期，且紅松茸所需的基質簡單，用谷殼、稻稈、玉米稈等廢棄物粉碎后就可以當作基質，無需打農藥、施肥，只需注意澆水、保濕，避免強光照射即可。同時，紅松茸的種植基質可直接在土里分解，增加土壤有機肥。“紅松茸是無公害食品，口感鮮甜，市場價格可觀，是一種高效益的冬作物，可有效提高農民收入。”何春梅說。

科技支撐農民創收

紅松茸的成功試種堅定了黃坤擴種的信心，“今年冬季我會進一步擴種，把這20多畝地都種上。”黃坤表示。

“目前紅松茸的試種可以說是成功的，它的種植技術比較簡單易學，切合農村實際。”田心鎮負責人表示，今年底將擴大試種范圍，到時將通過公司+基地的模式，扶持專業合作社牽頭開展紅松茸種植，由專業合作社技術人員進行專業管護，由公司統一進行銷售，助農民增加收入。

田心鎮田心村紅松茸的成功試種離不開科技的支撐。市科技局相關負責人表示，紅松茸項目是科技特派員科技成果在我市鄉村的有效應用，項目的成功實施將大大提高農戶收入，為鄉村振興、產業發展提供示范。接下來，市科技局將推動更多優秀科技成果在我市落地轉化，用科技力量助力鄉村振興。