■技術人員在農田投放禾蟲種苗 蘇勇軍 攝

○本報訊 記者 蘇勇軍 鐘燕城 黃銀葵 近日，“水稻+禾蟲”的高質高效種養模式首次在東源縣半江鎮西溪村推廣。首期在當地的80畝稻田投放禾蟲種苗，為鄉村振興添磚加瓦。

稻田里爬滿“軟黃金”

禾蟲是一種跟蜈蚣長得很像的蟲子，由于富含豐富的蛋白質，營養價值極高，常被作為一種鮮美食材搬上餐桌，被稱為水中“冬蟲夏草”和“軟黃金”。“水稻+禾蟲”種養項目由河源市惠到萬家實業有限公司在當地組織實施。

記者在現場看到，在一片已經耕耙好的田地上，技術人員正在農田忙活，他們拿起一個個裝著泥土的膠箱，將一坨坨的泥團，像插秧一樣插進泥土里。一名技術人員告訴記者：“以前大家吃的禾蟲大多是野生的，現在禾蟲也可以人工養殖了，我們就在投放禾蟲種苗。”

“水稻+禾蟲”畝產值

可達3萬元

河源市惠到萬家實業有限公司董事長肖青華是西溪村人。去年，肖青華返鄉組織實施“水稻+禾蟲”種養項目，希望為家鄉建設出一份力。

肖青華介紹，只有在環境特別好的地方才有禾蟲生長。由于半江鎮具有優越生態環境，他選擇在半江鎮養殖禾蟲。隨后，公司在河源技師學院、廣東省農技農業技術推廣中心、陽江職業技術學院等機構的科技力量支持下，在半江鎮實施“水稻+禾蟲”的復合種養模式。

據介紹，這一種養模式不投放和使用化學合成的肥料和農藥，禾蟲與水稻是一種共生的關系，腐爛的稻根和莖葉可為禾蟲提供營養，水稻根系和中空的莖可為禾蟲輸送氧氣；禾蟲以土壤微生物和有機碎屑為食，可減少水稻病害發生，禾蟲鉆洞可松動土壤，其糞便是優質的有機肥料。“水稻+禾蟲”的復合種養模式推動了綠色生態的發展。同時，稻田禾蟲綜合種養產業還推動了撂荒耕地復耕復種，盤活了農村“沉睡”的土地資源，為村民提供就業崗位，有效促進了農民和村集體增收。

目前，該公司承包了約80畝的‘水稻+禾蟲’種養基地，用于種養禾蟲和有機水稻。禾蟲苗投放8個月后就可以有收成，一般畝產為200斤至500斤左右，按目前的市場價來算，預計畝產值在3萬元左右，經濟效益十分可觀。

打造河源禾蟲養殖

示范基地

肖青華說，野生的禾蟲越來越稀少，但是禾蟲作為一種鮮美食材，深受廣州、東莞等粵港澳大灣區市民喜愛，目前在市場上供不應求。河源具有優越的生態環境，可以進一步推廣養殖禾蟲，使其盡快“搬上”粵港澳大灣區城市市民餐桌。他表示，河源市惠到萬家實業有限公司將努力把半江鎮禾蟲養殖基地打造成為河源的禾蟲養殖示范基地，公司的技術團隊將通過技術示范，輻射帶動周邊鄉鎮。

當天，該公司還舉行了半江農旅田園綜合體項目啟動暨河源技師學院鄉村振興實踐基地揭牌儀式。禾蟲養殖基地建設是半江農旅田園綜合體項目的一部分。該項目旨在打造一個集生態農業、田園休閑、山野運動、山林養殖、鄉村生活五位一體的綜合性“鄉村產業平臺”和“田園休閑度假平臺”。