○本報訊 記者 陳思芬 通訊員 吳水平 近日，全市濕粉類食品生產企業檢驗員培訓班舉辦，全市9家濕粉類食品生產企業的檢驗員通過培訓考核。

培訓班由市市場監管局主辦、市食品檢驗所承辦，采取“理論學習+實踐操作”的方式，重點培訓濕粉類食品生產許可現場核查要點和質量檢驗項目規范化操作，指導參訓學員全面掌握濕粉類食品的感官、水分、酸度、凈含量、微生物及米酵菌酸快檢等項目檢驗操作，幫助參訓學員進一步熟練掌握濕粉類食品出廠檢驗和內控質量項目操作技術。

去年以來，我市積極開展濕粉生產行業規范整治和幫扶行動，將我市18家不符合規范的濕粉小作坊全部關停并注銷其小作坊登記證，幫扶9家濕粉類食品生產企業取得濕粉類食品的生產許可證等，我市濕粉類食品生產行業徹底完成轉型升級。