○本報訊 記者 譚紹丁 近日，市商務局開展“反對浪費 崇尚節約”宣傳活動，深入推動防止食品浪費相關工作，營造“浪費可恥、節約光榮”的良好用餐氛圍，推動形成節約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費理念。

此次活動以“不負‘食’光 拒絕浪費”為主題。主辦方發出“杜絕餐飲浪費，共建文明餐桌”行動倡議，倡導各餐飲企業加入“光盤行動”行列中，將制止餐飲浪費貫穿到采購、制作、用餐全過程，主動提醒消費者按需點餐，提供剩菜打包服務，做“光盤行動”的先行者，引導群眾爭當“光盤族”，共建文明餐桌，營造崇尚節約新風氣。餐飲企業代表宣讀“餐飲企業反對浪費倡議書”，從履行提示義務、提升餐飲品質、提高服務能力三個方面發出倡議，積極推廣“小份菜”“半份菜”服務，引導消費者理性消費，堅決執行反對浪費標準規范和指南，不斷增強防止餐飲浪費的服務水平。

市商務局表示，將進一步加強對餐飲行業的管理和服務，指導餐飲企業建立健全行業標準、服務規范；會同市場監管等部門建立餐飲行業反食品浪費制度，采取措施鼓勵餐飲服務經營者主動對消費者進行反食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼反食品浪費標識，提供“小份菜”和分餐服務，引導廣大群眾杜絕舌尖上的浪費，在每一餐中踐行“光盤行動”。