“一滴油”如何出山出圈?
——河源多措并舉做好茶油品牌打造文章
■本報記者 雷宇爍
7月10日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告,正式對河源“龍川山茶油”予以地理標志產(chǎn)品認定并實施保護,成為河源市第四個、龍川縣首個獲批國家地理標志保護的產(chǎn)品。
“龍川山茶油”獲批國家地理標志保護,是我市加大茶油品牌創(chuàng)建力度的生動體現(xiàn)。近年來,我市積極采取多項措施,從標準化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建、銷售渠道拓寬等多個方面入手,全力推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,努力打響河源油茶品牌,推動河源油茶出山出圈。
加大茶油品牌創(chuàng)建力度
品牌常附有文化情感內(nèi)涵,因而給產(chǎn)品增加了附加值,亦能提升產(chǎn)品市場競爭力,更好助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來,為加大品牌創(chuàng)建力度,我市著力培育打造“河源山茶油”區(qū)域公用品牌,支持“綠油”“綠優(yōu)原生”“上山打油”“南越飄香”“霍山”“琪豐源”“云度”“南粵福和”等企業(yè)品牌持續(xù)發(fā)展壯大。2022年,龍川、和平被授予廣東省油茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。目前,全市有“龍川山茶油”國家級區(qū)域公用品牌及“綠優(yōu)原生”“上山打油”等30多個知名茶油品牌,“云度”“綠油”兩個品牌被評為廣東十大茶油品牌。
標準化生產(chǎn)通過制定和執(zhí)行統(tǒng)一的生產(chǎn)標準,確保油茶產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中遵循既定的工藝流程和質(zhì)量要求,有助于持續(xù)加大品牌創(chuàng)建與推廣力度,塑造專業(yè)、嚴謹?shù)钠放菩蜗蟆;诖耍沂谐雠_市級農(nóng)業(yè)地方標準《油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》,建立健全油茶產(chǎn)品質(zhì)量送檢、抽檢、公示和追溯制度體系,引導油茶產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)。
建設(shè)“12221”市場營銷體系
銷售渠道的拓寬,有助于油茶產(chǎn)品提高市場覆蓋率,提升品牌曝光度,推動品牌口碑傳播。近年來,我市以開展油茶“12221”市場營銷體系建設(shè)行動為抓手,支持龍川、和平等重點產(chǎn)地舉辦油茶文化節(jié)、油茶博覽會等推介活動,組織本地油茶企業(yè)參加“廣東省森林文化周”“美食文化節(jié)”等展會活動,推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進駐“善融商務(wù)平臺林特產(chǎn)品館廣東館”,推動河源茶油產(chǎn)品走向全省、全國。
“12221”市場營銷體系建設(shè)行動,簡而言之,就是利用一個大數(shù)據(jù)分析軟件精準指導油茶的生產(chǎn)與銷售決策,積極拓展銷區(qū)市場和產(chǎn)區(qū)市場兩個市場,組織銷區(qū)采購商與產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人兩支隊伍,形成緊密的產(chǎn)銷體系,并開展“采購商走進產(chǎn)地”與“產(chǎn)品走進大市場”兩場活動,最終實現(xiàn)一攬子目標。在河源,“12221”市場營銷體系建設(shè)行動對茶油品牌建設(shè)的成效正逐步顯現(xiàn)。
同“采購商走進產(chǎn)地”一樣,“產(chǎn)品走進大市場”也正成為河源油茶產(chǎn)品出山出圈的有力抓手。10月18日,在深圳舉辦的“龍川山茶油”國家地理標志保護產(chǎn)品發(fā)布暨大灣區(qū)推介活動上,龍川縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責人介紹,在推動油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)過程中,龍川縣正加強與龍頭企業(yè)的聯(lián)系協(xié)作,重點完善和落實好油茶企業(yè)與基地農(nóng)戶的扶持、營銷服務(wù)承諾,支持和鼓勵龍頭企業(yè)、種植大戶,采取租賃、合作等形式擴大油茶種植規(guī)模,做強做大油茶品牌。
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