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“小民宿”撬動鄉村振興大產業

河源走出了一條“民宿微景區化+”的特色發展之路

2022-04-20 09:42:37 來源:河源日報

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■2020年,以鄉村四月民宿為核心區域的大水井特色民宿文化旅游區被評為國家3A級旅游景區。

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■萬綠民宿帶動村民共同參與打造民宿,統一規劃旅游景觀,村容村貌煥然一新。

【特色】

全市民宿約300家

民宿集聚態勢初顯

近日,河源市首批國家等級民宿創建動員會召開,梨花屋舍等31家民宿正式納入我市第一批國家等級民宿創建名單。

河源,吹響了創建一批國家級品牌民宿的號角,“小民宿”撬動鄉村振興“大產業”。從零星發展到百花齊放,從單一住宿到旅游休閑“目的地”,從摸索前行到如今規范發展……依托生態、旅游、鄉村、人文等資源和區位優勢,近年來,河源民宿如雨后春筍般涌現,數量規模居于全省中上游,呈現“微景區化”發展特點。

發展民宿,河源具有得天獨厚的優勢,一是絕佳的山水生態和人文歷史,二是河源民宿絕大部分擁有“山水田林湖”,擁有令人羨慕的體量和發展空間。值得一提的是,河源的民宿始于民間自覺的發起,得益于我市建立了“黨政主導、市場主體、社會參與”的發展機制。2019年,市政府出臺《河源市人民政府辦公室關于加快促進鄉村旅游發展的意見》等文件,為發展河源鄉村民宿提供了指引。2020年,河源市民宿行業協會成立,讓河源民宿有了“家”,起到了協助政府、自我發展、自我管理的作用。2021年3月1日,《河源市民宿管理實施細則》正式實施,對河源市民宿的開辦、經營及監管等方面進行了規范。我市拍攝河源民宿宣傳片《鄉居美宿》,組織市民宿行業協會和部分民宿主組團參加了廣東(國際)旅游博覽會、河源市“兩晚三天”經典旅游線路七市精準推介活動等重要推介活動,不斷提升河源民宿的知名度和影響力,助力我市民宿業發展實現“彎道超車”,使“源宿”成為河源旅游的一張新名片。

如今,大力發展民宿、講好河源民宿故事已成為全社會的共識,我市逐步摸索出了一種符合山區特色的民宿發展模式,初步走出了一條“民宿微景區化+親子、團建、研學、文創、電商”的河源民宿特色發展之路。

記者走訪發現,河源民宿主要分布在鄉村,大多數將住宿與鄉村休閑、農事體驗、親子、研學、茶藝、徒步體驗等相結合,古驛道、果園、田野、農耕體驗、手工制作、民宿主人的生活方式、鄉村風情等成了民宿吸引游客的亮點。對游客具有長期吸引力的民宿,均有較為獨特的非住宿服務產品。如,位于東源仙塘鎮的到·吉宿民宿,充分利用了小果園、稻田、菜園等資源,主打雙休日的親子活動;義合鎮的竹里館民宿,則利用靠東江邊的沙灘,主打企業團建活動;位于連平縣上坪鎮的趣田野民宿,則以賞花、摘桃為主題吸引游客;靈芝小院主打的是靈芝美食系列;東源新回龍鎮的柒月民宿,主打的是機車發燒友主題。

此外,在我市景區周邊,民宿集聚態勢初顯。源城區埔前鎮和高埔崗街道,依托春沐源、巴伐利亞、客天下等景區,民宿發展正呈現你追我趕的良好局面。東源縣、龍川縣正在全力圍繞萬綠湖景區、霍山景區創建國家5A級旅游景區,全面布點環湖線、東江景觀帶、環霍線民宿。東源縣仙塘鎮觀塘村,在3年時間里涌現8家各具主題特色的民宿,初步形成了互相協同的民宿集群。據不完全統計,目前,全市有民宿約300家,總客房數約4000間,超6000張床位,民宿從業人數4000多人。其中,已登記發證的民宿有164家。

【發展】

把“沉睡資源”轉化為“發展資本”

河源民宿起步只有短短四五年時間,但作為鄉村產業的新生業態,在帶動村民就業、反哺鄉村經濟上發揮了重要作用。通過經營民宿、出售農特產品、參與經營及入股分紅等方式,引導農民從農業生產轉向從事較高附加值的服務業,有效帶動農民持續增收。數據顯示,2019—2020年,河源民宿綜合總收入約1.1億元,接待游客超36.29萬人次。

民宿入駐

“宿”造鄉村新活力

“民宿本質上是一個微度假旅行目的地,它雖微小,但卻更適合鄉村,更利于展示鄉土地域文化的民風民俗?!?廣東省旅游協會民宿分會副會長、秘書長李超說,隨著民宿業的發展,資金流、物流、信息流、人流以及人才開始向鄉村匯聚,可以改變農村“空心化”現象,重新聚集起人氣和活力。

河源擁有廣闊的鄉村腹地和山水田園,如何喚醒綠水青山,把“沉睡資源”轉化為“發展資本”?坐落于東源錫場鎮林石村的萬綠民宿·古哥田園(下稱萬綠民宿)有發言權。

萬綠民宿是由東源縣我家一畝三分地農業發展有限公司建設,以鄉村閑置農房為主體的田園康養生態綜合性旅游園區,于2018年建設,2019年試運營。該民宿的建設,使林石村擁有了“康養之村”的美名。林石村毗鄰萬綠湖風景區,隱匿于山、林、溪、云、霧等自然景觀之中。進入村口數十步,眼前豁然開朗,屋舍儼然,良田、美池、桑竹依次鋪開,阡陌交通,雞犬相聞,猶如誤入陶淵明筆下的桃花源。

在2018年以前,這里還是另一番景象。萬綠民宿負責人古獻輝說,林石村藏于深山無人知,大多數村民外出務工,房屋破敗陳舊,村道狹窄泥濘,村落“空心化”日益嚴重。彼時,在外打拼多年的古獻輝敏銳地嗅到了民宿發展的商機,決心利用好這一片山水,打造田園旅游綜合體。建設萬綠民宿,完善了村里的水電、道路、衛生環境、自然景觀等基礎設施,村容村貌煥然一新。“萬綠民宿不是一個單純的鄉村文旅項目,它承載的是村民脫貧致富的夢想?!被诖耍奴I輝邀請村民共同參與打造民宿,統一規劃旅游景觀。據介紹,萬綠民宿客房主要采取四種合作模式:一是由公司租賃村民閑置房屋,按照民宿風格進行裝修并運營;二是由當地村民自行改造裝飾房屋,達到民宿運營標準后,與公司共同聯盟運營;三是公司以租金+分紅的方式與村民進行合作;四是由公司改造裝飾房屋,戶主參與管理,客房收入按比例分配。目前,萬綠民宿項目租賃舊房36戶,已完成改造、改建、拆舊新建16棟?!拔覀冊O計改造了16棟民居房,其中有32間客房,配備有多功能會議室、茶室、藥浴館、食療養生館、娛樂室、書吧等,可以承接各類度假、旅居和企業團建?!睎|源縣我家一畝三分地農業發展有限公司總經理張英涵說。

手上的閑置土地盤活了,資產跟著升值,村民跟著做民宿的信心也越來越足。村民詹金東將自家二樓的房子裝飾成民宿,擅長烹飪的他還在一樓開設餐館,由萬綠民宿引流游客吃飯消費,加之夫妻二人在萬綠民宿務工,詹金東一家的年收入達10萬元。

萬綠民宿發展鄉村田園文旅產業的同時,還結合當地村民實際經濟情況,幫助村民推廣銷售自產的家禽、靈芝、香菇、木耳及米酒等農副產品?!懊袼拮銎饋碇?,酒廠每年的銷售量增加15%。”擁有30多年釀酒經驗的詹志輝表示,村里人氣旺了,酒的銷量也好了,不少游客還通過添加聯系方式,成為了酒廠的老主顧。閑置房屋改造成了民宿,荒廢土地種起農作物,農特產品賣給游客……民宿經濟激活林石村的發展動力,讓隱匿于山水之間的鄉村有了發展活力,村民有了“造夢空間”。

萬綠民宿的發展版圖遠不止于此。古獻輝介紹,公司還將發展優質高效農業生產基地,以錫場鎮為中心、輻射東源縣,逐年擴大生產基地面積,在3年內建成“百畝核心區、千畝示范區、萬畝生產基地”的優質水稻、鮮食玉米生產和加工基地,帶動周邊鄉村經濟發展。

“以宿代村” 

提高河源鄉村旅游知名度

“你看,我抓到小魚啦?!比涨?,在鄉村四月民宿,小朋友們在小溪邊捕魚,大人們在涼亭愉快聊天。放眼望去,悠然愜意的民宿內,徽派建筑彌漫著濃厚的鄉風鄉韻。與萬綠民宿盤活整村資源不同的是,鄉村四月民宿是由大水井社區以村民入股形式集資建設打造,采取“企業+社區+群眾”的合作經營模式,鼓勵社區和居民入股企業,參與分紅,按照“以宿代村、整村推進”的發展思路,以“一業興”帶動“百業旺”,探索鄉村振興發展新模式。鄉村四月民宿的進駐,不僅盤活了農村閑置資產,美化了環境,同時增加了鄉親們的收入。在清明、五一等小長假期間,吸引游客達五六千人,社區居民開設的小餐館、特產店也因此紅紅火火。“前往社區旅游的人越來越多,我們干脆以此為契機,將其打造成國家3A級旅游景區?!笔形膹V旅體局相關負責人介紹,通過一系列升級改造,2020年,以鄉村四月民宿為核心區域的大水井特色民宿文化旅游區被評為國家3A級旅游景區,是全省首個社區開放式景區,實現了“社區變景區、居民變股民、資金變股金、資源變資產”的目標,為全市鄉村旅游、民宿發展指引新的發展方向。目前,大水井景區每年可接待游客約10萬人次,同時,帶動街道住宿業、餐飲業、休閑娛樂業、特色農產品銷售等相關產業的發展,旅游收入約120萬元。

據介紹,今年,大水井特色民宿文化旅游區還將完善有關配套設施,并以鄉村四月民宿為核心,發展夜間經濟,打造燈光秀,建設美食一條街,銷售全市土特產吸引人流,打造宜居宜業宜游的鎮街新風貌。

“在常態化疫情防控下,今年五一假期客房預訂量有所下降,但我們對發展民宿還是很有信心的。”鄉村四月民宿主劉琴說道。與劉琴有相同煩惱和顧慮的,還有仙塘山居的民宿主張俊慧?!罢f不焦慮是假的,但我們可以利用這段時間,對民宿的環境、質量進行提升,提升河源民宿知名度,為后疫情時代積蓄能量?!泵鎸γ袼抻隼洮F狀,今年以來,張俊慧另辟蹊徑,用她個人的視頻號及抖音號,將仙塘山居、鄉村四月等特色民宿“搬上”網絡宣傳平臺,拍攝“一物鄉甜”系列視頻,推廣河源的鄉村美食、美宿、美物、美景。目前,“一物鄉甜”推出的視頻觀看量已高達260萬人次,成為展示河源民宿和客家文化的新窗口。

【未來】

打造特色旅游民宿集群

如今的河源民宿,可謂家喻戶曉,在全省范圍逐漸有了一定的知名度,不僅得到了游客的喜愛,也得到了業內專家的高度認可?!昂釉疵袼薜膭撔戮窳钗矣葹楦袆印!闭f起河源民宿的發展,廣東民宿發展研究院執行院長徐靈枝給予了高度肯定,并對河源民宿未來的發展充滿信心。他說,雖然起步較晚,但河源在省內最先開展民宿集體社群營銷、最早開展等級民宿評定評估工作、最早提出‘民宿微景區化’發展、最早推出‘民宿貸’金融產品,創新開展民宿主線上直播賣‘房’活動,開創性地連續舉辦鄉村文旅融合創新大賽。河源民宿經營者個體、民宿行業協會、民宿管理職能部門以及市委市政府對推動民宿的發展有著普遍的共識。

李超表示,近三年來,河源民宿產業發展堅持以民宿聚集化、精品化、品牌化為發展方向,大力發展民宿經濟及其相關配套產業,已成為廣東民宿產業的后起之秀。河源獨特的資源稟賦、政府強力的推動、廣闊的市場空間和巨大的發展潛力,正日益成為率先實現鄉村振興的基礎優勢,河源必將成為廣東民宿產業的發展福地和實施鄉村振興戰略的高地。

盡管近年來河源民宿發展勢頭強勁,成績顯著,但同時,河源民宿發展仍有許多待解決的問題。如,民宿數量發展不均衡,東源縣民宿數量占了全市1/2,依托萬綠湖形成集聚效應,但是旅游資源同樣豐富的其他縣區民宿發展數量和品質都不太理想;民宿品質發展不夠快,整體上缺乏高端民宿產品和在省內外都叫得響的民宿品牌,也沒有一家國家甲、乙級旅游民宿;民宿產業鏈不夠成熟,品牌發展基本側重于民宿自身的建設,缺乏產業鏈上下游的延展,民宿人才培養、民宿制造業、民宿供應鏈、民宿文創、民宿咨詢服務、民宿專業運營管理板塊仍發展不足等。

2022年是河源民宿質量提升年,河源民宿如何抓住機遇,沖刺“國家等級”?徐靈枝建議,一是仍需堅持“微景區化”發展方向。二是要堅持“集群式”發展戰略,重大景區集聚發展、民宿村特色發展、圍繞鄉村振興示范帶狀發展,是河源民宿的三種集群式發展模式。三是發展更多產業鏈業態,一方面鼓勵支持為民宿配套的產業發展,另一方面要引進省內外的民宿品牌進駐,從而提高河源民宿產業整體附加值,降低河源民宿運營發展的綜合成本,構建河源民宿產業生態圈,擴大河源民宿在全省的競爭力。

河職院工商管理學院副院長張穎建議,河源民宿在未來發展中,首先要重點把握旅游數據信息服務、旅游產品流通與銷售,構建多元化分銷渠道;其次要對標《旅游民宿基本要求與評價》,深入挖掘食、住、購等旅游服務項目,并因地制宜延長產業鏈,盤活鄉土資源,發展以民宿為支點的鄉村游,開發“看鄉景”“品鄉味”“享鄉俗”等綜合體驗項目,提高民宿業的附加值;再次是在民宿建設與運營的過程中,要兼顧好多方利益分配,以保證項目的可持續發展。深圳職業技術學院旅游研究中心副主任胡衛華認為,河源民宿大有可為,下一階段可重點打好“三張牌”:一是“生態牌”,充分依托“江湖群山”發展精品“原生態”民宿;二是“文化牌”,植根河源深厚的客家文化、紅色文化、茶文化,打造一批“主題型”特色民宿,通過民宿帶動一、二產業融合發展;三是“感情牌”,用好“東江水源地”、深圳對口幫扶河源的情感紐帶,主動精準地開拓民宿客源市場,做大做強民宿產業。

李超希望河源能夠繼續強化民宿政策激勵,出臺鼓勵發展政策,激活民宿投資主體,創新民宿發展模式,推動民宿向產業集群發展,促進河源鄉村民宿更健康有序發展。

■文/本報記者 劉永菲 謝少娜 馮曉銘 

■圖/本報記者 馮曉銘 

■統籌/謝少娜 

■策劃/趙鋒

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