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凌晨接“仙水” 夜晚來“乞巧”

河源七夕舊俗考

2022-08-07 09:00:00 來源:河源日?qǐng)?bào)

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■“我們的節(jié)日·七夕”河源市2022年七夕文藝匯演吸引了不少市民前來觀賞,感受愛在七夕、甜蜜相約的浪漫節(jié)日氛圍。 本報(bào)記者 許競(jìng)楠 攝

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■七夕當(dāng)天,市區(qū)一對(duì)新人喜領(lǐng)結(jié)婚證。 本報(bào)記者 肖斌 攝

■本報(bào)記者 凌麗

核心提示

農(nóng)歷七月初七,傳說是牛郎織女一年一度鵲橋相會(huì)的日子;又稱“魁星生日”,魁星主文事,在讀書人眼里有極高地位。科舉制度創(chuàng)建后,七夕又叫“魁星節(jié)”“曬書節(jié)”,保留了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。

在河源話里,“夕”與“席”同音,河源人習(xí)慣把這天稱為“七月七夕”。在晚清和民國(guó),七夕是槎城女子乞巧、斗巧的良辰。而今,最讓河源人喜愛的習(xí)俗,就是七夕凌晨到天亮之前,去取“七夕水”貯藏備用。源城、龍川、和平多地都有這個(gè)風(fēng)俗。

七夕與河源的緊密聯(lián)系

七夕的傳說,與我市“河源”地名有緊密的聯(lián)系。

在浩瀚銀河的東岸和西岸,各有一顆最亮的星。中國(guó)的古人遙望燦爛星河時(shí),發(fā)現(xiàn)這兩顆最亮的星,隔著天河,癡癡相望。于是,這兩顆分屬天鷹座和天琴座的星,分別被命名為牽牛星和織女星。早在秦代,人們就讓這兩顆星結(jié)了婚:“戊申、己酉,牽牛以取織女而不果,不出三歲,棄若亡。”(1975年湖北睡虎地出土竹簡(jiǎn))漢武帝喜歡這個(gè)故事,在長(zhǎng)安城挖了昆明湖,以池水象征銀河。河源古時(shí)亦有一池,名喚“織女池”。

西晉人張華在《博物志》里記載了一則傳說:有凡人乘槎出海,不知時(shí)日,遇到了牛郎與織女。南朝齊時(shí),河源設(shè)縣。宗懔在《荊楚歲時(shí)記》里也記載了一個(gè)故事:漢代博望侯張騫尋(黃)河源,乘槎經(jīng)月,見到了織女。

在民間傳說里,凡間的牛郎和天上的織女相愛,觸怒王母娘娘,以頭上金釵在天上一劃,劃出一道天河,將兩人分隔于河兩岸。每年農(nóng)歷七月初七,全天下的喜鵲都飛到天河上,搭成鵲橋,讓牛郎和織女相會(huì)。

河源后來有“槎江”的河段名,有“槎城”別名,有“織女湖”等與七夕傳說有關(guān)的地名、故事。雖然七夕傳說與河源地名如此緊密相關(guān),但在河源,七夕的重要性不及七月十四中元節(jié),民俗活動(dòng)也不多。

七夕當(dāng)日取未見陽光的“仙水”

七夕民俗活動(dòng)流傳久遠(yuǎn),保留至今且參與人數(shù)較多的大概是取“七夕水”。每年七夕當(dāng)天,常能看到河源人在朋友圈里“曬”取“七夕水”。

傳說“七夕水”是“仙水”,天庭七仙女會(huì)在農(nóng)歷七月初七天未明時(shí)下凡沐浴,凡間的河水、井水因此都沾上了仙氣,有辟邪祛病作用。接取“仙水”要早,愈早愈好,因此老城有些居民,在七夕零時(shí)就拿著容器,前往新豐江、東江或山澗挑水。源城、龍川、和平等地都有這個(gè)風(fēng)俗。民國(guó)《和平縣志》載,七夕,男女晨起挑水,貯之,謂之“七夕水”,飲之可以治疾。越早越佳,用瓦罐密貯。

民國(guó)時(shí)期,人們對(duì)“零時(shí)”的概念尚不熟知,一般等到七夕當(dāng)日天破曉時(shí),家家戶戶才派出成員到河邊去取水貯藏起來。民國(guó)時(shí)期,上莞知識(shí)分子陳澤將這個(gè)風(fēng)俗記錄了下來,親眼見到此水的神奇:“當(dāng)日有些人家孩子如果肚子痛的話,就將這種水當(dāng)藥水飲,往往見效。這是事實(shí),令人不可思議。”

傳說七夕當(dāng)天下河洗澡,小朋友身上不會(huì)長(zhǎng)痱子。有講究的老人,還會(huì)摘一些此時(shí)盛開的花泡在水里,然后給孫子孫女們“沖涼”,以祈求孩子們的健康成長(zhǎng)。這一天,女人們還可以用冷水清洗頭發(fā),當(dāng)然,熱水更好。傳說,七夕當(dāng)天取的泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力量,可獲得織女神的護(hù)佑。

“七夕水”除了洗澡、藥用,還能釀酒。民國(guó)時(shí)上莞的有錢人家在七夕當(dāng)日大都做糯米酒,相傳七夕做的酒,不僅味道好,還可存貯十年八年不變味。

城中姑娘乞巧花樣多

織女又稱天孫,善于織造。在男耕女織的農(nóng)耕時(shí)代,哪個(gè)女子不希望自己有雙巧手?乞巧起源于漢代,最早見諸東晉葛洪的《西京雜記》,有“漢彩女常以七月初七穿七孔針于開襟樓,人俱習(xí)之”的記載。

直到民國(guó)時(shí)期,在廣東很多地方未出嫁的少女,在七夕晚上設(shè)瓜果等物拜天孫。在河源,各地不同俗,有的乞巧,有的不乞。在河源城里,坊間也有乞巧之俗。民國(guó)時(shí)期,歐陽箴的《村居雜詩》中記述河源姑娘乞巧的場(chǎng)景:“誰家少女獨(dú)深情,都道今宵月更明。卻羨風(fēng)光逢七夕,全盤新供落花生。”

在舊時(shí),七夕前后7天里,河源城大家閨秀和小家碧玉,都會(huì)在父母長(zhǎng)輩的張羅下,展示自己的才華和手藝。

河源老城至今保存很多古宅,每座古宅都有一個(gè)面積很大且通透的廳,人們把它叫廳下(廳廈)。廳下就是七夕前后姑娘們展示手藝的地方。

河源客家山歌傳承人丘雪云曾走訪過一些城中老人,整理和記錄了老河源城的七夕傳統(tǒng):展示才藝方面,姑娘們會(huì)選出自己最得意的琴棋書畫作品和女紅(手工藝品);姑娘們還要泡巧,也叫種生,即用井水浸泡綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米,使之發(fā)芽。七夕當(dāng)天夜里,還要擺上茶果、鮮花等,拜織女。

七夕之前,各屋長(zhǎng)輩們?yōu)榕⒆又棉k好做女紅(手工藝)、寫字、畫畫等所需的材料;家人會(huì)從山上采掘一些小樹或造型奇異獨(dú)特的小植物,給姑娘們做蠟梅、紅梅和盆景用。

場(chǎng)地的布置也很重要,手工藝作品的展廳設(shè)在正廳堂,通常要把上廳和下廳的屏風(fēng)卸開,擺上八仙桌,一字排開,兩邊擺上凳子;姑娘們琳瑯滿目的手工藝品擺放在各自的位置上,書畫作品掛在廳堂的兩邊墻壁上。姑娘們要出場(chǎng)的,則在側(cè)廳,一邊側(cè)廳擺放古箏、古琴、棋桌,供姑娘們彈琴唱曲、吟詩作對(duì)、讀書下棋。另一邊側(cè)廳擺放一張大大的桌子,鋪上毯子,擺上文房四寶,作為寫字、畫畫的展示廳。

丘雪云了解到,舊時(shí)河源城女子讀的書,有女書(婦女專用書籍),也有漢字書籍,諸如《木蘭詩》《金葉曲》《千字文》《增廣賢文》《三字經(jīng)》《背解紅羅》《唐詩宋詞》《織錦回文》等。女孩們?cè)谝黄鹨髟佋娢模蛞髟娮鲗?duì),行酒令。

在物質(zhì)仍不甚發(fā)達(dá)的時(shí)代,女性的手藝直接關(guān)系到一家人的生活質(zhì)量,紡織、裁縫都是重要的手藝。七夕前后,姑娘們會(huì)展示織布、蚊帳、衣物等自制品。那時(shí)候,鄺屋巷的姑娘們做的衣服總是最漂亮,穿起來很舒服,所以就有了“鄺屋好裁縫”的美譽(yù)。

姑娘們的刺繡作品也是格外引人注目,有荷包、手絹、衣帽、花鞋、字畫,如《織錦回文》,還有各種小手工,如蠟塑、泥塑,用白蠟、紅蠟、竹簡(jiǎn)等做成梅花、故事人物、小動(dòng)物;還有面塑,用面粉做各式各樣杯子、器皿等,粘上黑芝麻等,好玩又好吃;果雕,用瓜果雕刻仙女下凡、故事人物、瓜燈等。愛花的姑娘們,還會(huì)展出盆景盆栽。通過這樣的才藝展示,人們就知道,誰家的女兒知書達(dá)理,誰家女兒心靈手巧,這也是將來男人選媳婦的參考指標(biāo)。

各家各戶在展示自家女兒才藝時(shí),還會(huì)備上茶和小吃,有糖果、角仔、蛋散、軟糕、甜粄、涼粉、豆沙、湯圓、豆腐花等,接待來訪街坊。

關(guān)于泡巧,丘雪云說,泡巧也叫種生,即用井水浸泡綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米,所以也稱五生盆。豆子可發(fā)豆芽(綠豆、黃豆),用干凈的籃子,放上洗干凈的細(xì)沙,撒上一層豆子,再鋪上一層沙子,撒上一層豆子。早晚用干凈的清水澆灑,三四天發(fā)芽。

到了七夕那天,女孩子們就拿出各自發(fā)的豆芽和秧苗,比誰的更密更壯。再有三四天綠苗長(zhǎng)高了,就在旁邊擺上制作的小樹、小屋、小假山、小動(dòng)物等,做成小村落;綠苗再長(zhǎng)長(zhǎng)些就用紅綢帶攏綁起來。

七夕當(dāng)晚,姑娘們都會(huì)提前相約好,七夕夜里沐浴更衣,在月光下擺上桌子,放置茶、酒、糖果、五子(花生、紅棗、瓜子、栗子、桂圓)。再用紅綢束幾枝鮮花,插在花瓶里,案上擺個(gè)小香爐,姑娘們于案前焚香禮拜織女完畢,圍坐在桌前,低頭祈求手巧、心巧(聰明智慧)、貌巧(美麗漂亮);同時(shí)默想自己的心愿,如嫁個(gè)如意郎君、父母健康長(zhǎng)壽、兄弟姐妹平安和睦等。

槎城女子與南海姑娘曾七夕斗巧

在舊時(shí)的河源,還有與廣府相近的習(xí)俗——“斗巧”。

民國(guó)時(shí)期,設(shè)在太平街上的東莞會(huì)館與南海會(huì)館,在七夕那天“斗巧”。他們布置好比賽場(chǎng)地,各自派出最巧手的姑娘,拿著“五生盆”,上面全是各式各樣的豆芽或別的秧苗,有綠豆、黃豆、稻谷、小麥、粟米等,比誰發(fā)的苗更密更壯。此外,河源姑娘也有參與斗巧、拜七姐的。

在太平街開缸瓦店的老板袁友粦和下城鄺屋巷住戶鄺建祥,對(duì)從前的七夕活動(dòng)印象深刻。袁友粦記得,河源曾與南海聯(lián)合舉辦了一次七夕活動(dòng):“地點(diǎn)是在太平街南海會(huì)館,槎城女子和南海女子,爭(zhēng)奇斗巧,內(nèi)容豐富,場(chǎng)景還配備了燈光背景,非常隆重。”

“這么美好而又豐富多彩的槎城習(xí)俗,現(xiàn)在的河源人怎么就遺忘了呢?”一些經(jīng)歷過舊時(shí)七夕節(jié)活動(dòng)的槎城老人感慨道。

消失的七夕習(xí)俗,進(jìn)了博物館。在廣州,已建成廣州乞巧文化博物館,以天河區(qū)珠村明代建筑、珠村大祠堂即“明德堂”為核心筑群,設(shè)明德堂、纖云館、巧藝館、金風(fēng)館、玉露館5個(gè)館。在主館明德堂,除了可以看到傳統(tǒng)“擺七娘”展示之外,還有乞巧文化靜態(tài)展示。

七夕艷陽 曝書曬衣

科舉制度形成之后,七夕又有了“魁星節(jié)”“曬書節(jié)”的別稱,保留了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。

農(nóng)歷五月龍舟水過后,一些人家中保存的線裝、絹面古籍發(fā)霉。到了農(nóng)歷七月,雨水漸消,陽光強(qiáng)烈,正是曝曬書籍和衣物的好時(shí)候。古代傳說農(nóng)歷七月初七,天門洞開,陽光明媚,是龍王爺“曬鱗日”,因此人們多在此日曝曬衣服、棉被,防蟲防潮,讀書人也在這天曝曬書籍。東漢崔實(shí)《四民月令》云:“七月初七,曝經(jīng)書及衣裳,不蠹。”

至北宋開始,官方推行曬書活動(dòng)。據(jù)南宋洪邁《容齋四筆》等書記載,宋高宗紹興、宋孝宗淳熙以及宋寧宗慶元年間都有“曬書會(huì)”“曝書會(huì)”,一般由掌管圖書的秘書省主持,由臨安府具體承辦。元代曾舉辦過曬書會(huì),明、清后式微,至近代已不再有官方舉辦的曬書節(jié)。

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