■廣東黎水食品有限公司的生產(chǎn)車間

■廣東聰明人集團的獼猴桃果汁生產(chǎn)線

■廣東省明泉健康科技發(fā)展有限公司的取水點之一

■廣東東森堂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的百香果醋飲料

■軒博精釀的宣傳海報有“和平”因素。

■福和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園 本報記者 馮曉銘 攝

全自動生產(chǎn)線上，經(jīng)過吹瓶、灌裝、旋蓋、噴碼、貼標，一瓶瓶礦泉水緩緩?fù)ㄟ^自動傳送設(shè)備，到達包裝點進行裝箱……近日，記者走進位于和平縣陽明鎮(zhèn)珊瑚村的明泉健康科技發(fā)展有限公司的飲用水生產(chǎn)車間，只見生產(chǎn)線上一派忙碌景象。

“我們的水是直接引自山上的天然泉水，經(jīng)過超濾和紫外線滅菌等程序后，達到國家規(guī)定的飲用標準。”該公司相關(guān)負責人告訴記者，水源質(zhì)量是企業(yè)的生命線。該公司生產(chǎn)的是偏硅酸天然礦泉水，由于偏硅酸屬于大自然的產(chǎn)物，無法人工制造，所以礦泉水中偏硅酸的含量完全取決于水源地。

依托優(yōu)質(zhì)水資源，做好水產(chǎn)業(yè)文章，是和平縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，在高水平保護中實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑。近年來，和平縣牢固樹立“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，立足當?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境和豐富的水生態(tài)資源，大力發(fā)展以礦泉水、純凈水為主的水飲料及食品產(chǎn)業(yè)，并把該產(chǎn)業(yè)當成“六個十億級”產(chǎn)業(yè)集群之一來打造，助力“生態(tài)經(jīng)濟”高質(zhì)量發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

水資源稟賦優(yōu)越

和平縣生態(tài)稟賦優(yōu)越，資源優(yōu)質(zhì)豐富，是粵港澳大灣區(qū)飲用水水源地，優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的重要產(chǎn)地。和平水力資源理論蘊藏量12萬千瓦，是“中國溫泉之鄉(xiāng)”、國家重點生態(tài)功能區(qū)和省林業(yè)重點縣、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、廣東省全域旅游示范區(qū)。和平是東江流域的源頭區(qū)域，是國家級重點生態(tài)功能區(qū)，地表水國控斷面水質(zhì)、水源地水質(zhì)均值優(yōu)良比例達100%，江河地表水水質(zhì)常年保持國家Ⅰ類水標準，同時擁有目前為數(shù)不多的低鈉、低礦化度含偏硅酸型天然山泉水，水資源豐富，適宜大力發(fā)展水飲料及食品產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)市委、市政府關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署，和平縣把水飲料及食品產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來打造。目前，和平縣水產(chǎn)業(yè)相關(guān)代表企業(yè)主要有聰明人集團、東森堂、黎水食品、明泉科技、喜來釀酒業(yè)等。

其中，聰明人、東森堂主要生產(chǎn)獼猴桃果汁、百香果果汁飲料；黎水食品主要生產(chǎn)現(xiàn)代化高端定制水；明泉科技著力打造以偏硅酸礦泉水為主體的水產(chǎn)業(yè)園；喜來釀酒業(yè)主要生產(chǎn)黃酒、果酒、白酒和泡酒。

產(chǎn)業(yè)成果

2023年實現(xiàn)產(chǎn)值約4500萬元

依托優(yōu)異的自然稟賦和生態(tài)優(yōu)勢，和平縣全力推動資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，著眼于食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快推進省級腐竹產(chǎn)業(yè)園、省級獼猴桃產(chǎn)業(yè)園等項目生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，依托聰明人集團、萬家香、東森堂農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等重點企業(yè)，探索發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和食品原料綜合利用，推動食品產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、便捷化、保健化方向發(fā)展。

與此同時，依托優(yōu)質(zhì)水資源及獼猴桃、百香果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，推動聰明人、東森堂等龍頭企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，培育壯大獼猴桃、百香果等特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，推出多元化綠色高檔精制果汁飲料產(chǎn)品。此外，和平將大力推動水產(chǎn)品深加工發(fā)展，大力發(fā)展本地瓶（罐）裝飲用水產(chǎn)業(yè)，努力打造優(yōu)質(zhì)飲用水品牌，致力推動水飲料及食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動一產(chǎn)向二產(chǎn)轉(zhuǎn)化。

2023年，和平縣水飲料及食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值約4500萬元，稅收250萬元；今年1月—4月，水飲料及食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值約1035萬元，創(chuàng)稅收52萬元。

未來規(guī)劃

打造水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園

目前，和平縣正著手進行水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園設(shè)計規(guī)劃工作，著力吸引、洽談一批大項目、好項目落戶和平，發(fā)展壯大和平縣水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園。

和平縣水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園地處和平九連山脈自然生態(tài)林海拔300多米的奶頭山下，規(guī)劃面積達10萬平方米，計劃引進一批水產(chǎn)業(yè)企業(yè)，打造十億級水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園。和平縣已委托廣東恒健投資控股有限公司制作水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園設(shè)計規(guī)劃，并委托第三方開展產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及和平水經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園可行性研究報告的編制工作。目前在談的有深圳宏富源水處理技術(shù)有限公司、深圳市礦富泉礦泉水股份有限公司、雨花谷、美定定制等多家水飲料及食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

今年春季，和平縣與溫州藍盒子啤酒有限公司洽談引進軒博精釀項目，合同投資總額5億元，將在和平縣建設(shè)藍盒子10萬噸精釀啤酒生產(chǎn)基地項目，同時在和平縣設(shè)立藍盒子精釀啤酒全球總部，并力爭在2025年完成海外上市。目前該項目已簽約，“藍盒子香港有限公司”已在香港完成注冊，“河源藍盒子精釀科技有限公司”已在和平縣完成注冊，將以外商投資企業(yè)形式在和平縣投資興業(yè)。

溫州藍盒子啤酒有限公司是一家專業(yè)從事食品銷售及研發(fā)的技術(shù)型商貿(mào)企業(yè)，主營銷售精釀啤酒。該公司品牌有鐵斧、軒博等，開創(chuàng)了精釀平替工業(yè)啤酒的新賽道，其中軒博品牌已在細分類目具備較強影響力，是細分行業(yè)頭部品牌之一。軒博精釀項目落戶深圳福田（和平）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園，合同投資總額5億元，占地面積約100畝，分兩期建設(shè)。該公司計劃在和平縣設(shè)立全球總部（WFOE）并建設(shè)年產(chǎn)10萬噸精釀啤酒的生產(chǎn)基地，落地和平后將致力于成為當?shù)厥准疑鲜泄荆⒁跃勂【飘a(chǎn)業(yè)為依托大力發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)做強做大和平縣國資國企平臺，助力和平縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。項目計劃于今年12月動工，預(yù)計2026年6月投產(chǎn)，全部投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值達14億元，年創(chuàng)稅收5000萬元以上。

如今的和平縣，依托東江、浰江水資源優(yōu)勢，著力留住“流淌的財富”，做優(yōu)做強“水文章”，培育壯大“水經(jīng)濟”，在守護好一江碧水的同時，讓水資源發(fā)揮出最大效益。

和平縣水產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)簡介

廣東聰明人集團有限公司

廣東聰明人集團有限公司創(chuàng)建于1999年，注冊（實收）資本12800萬元。該公司的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要由糧食產(chǎn)業(yè)、獼猴桃產(chǎn)業(yè)、百香果產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園、油茶產(chǎn)業(yè)等5大品類構(gòu)成。以素有“和平小西藏”之稱的和平縣青州鎮(zhèn)星塘村、先鋒村和星建村為核心區(qū)域，規(guī)劃流轉(zhuǎn)土地1.1萬多畝，建設(shè)標準化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品示范農(nóng)業(yè)莊園，目前已開發(fā)種植4600畝，建設(shè)以獼猴桃、百香果產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，集品種研發(fā)、種植、休閑、度假等于一體的農(nóng)林生態(tài)莊園。在福和產(chǎn)業(yè)園建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，目前建設(shè)了年產(chǎn)1萬噸果汁生產(chǎn)線1條、1000噸果蔬保鮮庫1座、水果分級分選線2條，已初步建成生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范企業(yè)（GMP）和觀光工廠雛形。

廣東東森堂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

廣東東森堂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司成立于2008年，注冊資金1080萬元。公司集農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體，并擁有大型種植基地；有農(nóng)技推廣驛站、植保服務(wù)中心、鮮果分選檢測中心、獼猴桃交易市場服務(wù)場所；有先進的水果分選檢測設(shè)備、果汁生產(chǎn)設(shè)備和10萬噸級無菌車間、植保無人機等設(shè)備以及大型農(nóng)特產(chǎn)品超市。該公司依托高校和科研院所的支持，實行嚴格的科學(xué)管理，具備較為雄厚的技術(shù)實力。該公司2020年建成了標準廠房、物流倉庫、綜合樓等建筑7000多平方米，成為粵東西北地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品代加工工廠、農(nóng)產(chǎn)品電商一條街。

廣東黎水食品有限公司

廣東黎水食品有限公司是美定控股集團旗下全資子公司，總投資1800萬元，占地約7000平方米，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代化高端定制水企業(yè)，位于河源市和平縣福和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園十路，擁有九連山脈白莫山腳地下深層花崗巖優(yōu)質(zhì)水源，工廠配備先進過濾設(shè)備和吹瓶機、灌裝機、激光噴碼機等專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，可實現(xiàn)從水源到標簽定制，再到生產(chǎn)發(fā)貨一站式服務(wù)。該公司可滿足各行各業(yè)的定制需求，目標年產(chǎn)值5000萬元。該公司憑借優(yōu)越的銷售渠道，已服務(wù)了全國各地幾萬客戶，回購率高達50%以上。

廣東省明泉健康科技發(fā)展有限公司

廣東省明泉健康科技發(fā)展有限公司成立于2020年1月，是一家以天然偏硅酸礦泉水的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主，集礦泉飲料、藥食同源健康產(chǎn)品、養(yǎng)生養(yǎng)老、文化旅游項目開發(fā)、投資、運營于一體的民營科技企業(yè)。該公司在和平縣奶頭山飲用水廠的基礎(chǔ)上進行建設(shè)。目前擁有礦泉水生產(chǎn)用地約1萬平方米，廠房5000余平方米，600桶/h5加侖生產(chǎn)線1條。該公司計劃項目主要分為兩大板塊，即以礦泉水為基礎(chǔ)的健康產(chǎn)品項目和以生態(tài)文化為中心的康養(yǎng)項目。

河源市喜來釀酒業(yè)有限公司

河源市喜來釀酒業(yè)有限公司是和平縣首家同時具備黃酒、果酒、白酒和泡酒SC生產(chǎn)許可證資質(zhì)的企業(yè)，坐落于和平縣陽明鎮(zhèn)新塘村長英頭崗，場地規(guī)模3000多平方米。目前其廠房設(shè)計日產(chǎn)量可達11萬斤，年產(chǎn)值可達2600萬元。該公司目前可提供小批量品牌定制服務(wù)，為和平縣200多家小作坊或家庭作坊提供低成本代工服務(wù)，使本地小作坊無需投資巨額費用建廠房及生產(chǎn)線，就能在線上乃至全國范圍擁有銷售資質(zhì)，進一步推動提升和平縣酒產(chǎn)業(yè)的市場占有率，推動酒產(chǎn)業(yè)成為和平縣繼腐竹、獼猴桃、絲苗米和茶油產(chǎn)業(yè)后又一張新名片。

■組稿：本報記者 葉春雨 特約記者 江逸倫

■圖片均為資料圖片（除署名外）