Molecular formula:(NH4)2HP04
Molecular weight: 132.06
CAS Number: 783-28-0
Standard executed:GB 30613-2014
外觀:白色晶體、晶體粉末或顆粒。
用途:在食品工業(yè)中用作酸度調節(jié)劑、生濕面調節(jié)劑、膨松劑，發(fā)酵工藝=中用作發(fā)酵用營養(yǎng)物質。
包裝：25Kg, 50Kg袋裝;集裝噸袋;客戶要求。
技術指標:GB 30613一2014
Specification
| 項目 | 食品級指標 |
| 磷酸氫二銨[(NH4)2HP04],w/% | 96.0-102.0 |
| 無機砷（以As計），（mg/kg）≤ | 3 |
| 氟（F),（mg/kg）≤ | 10 |
| 鉛（Pb），（mg/kg）≤ | 4 |
| 重金屬（以Pb計），（mg/kg）≤ | 10 |
| PH值（10g/L水溶液） | 7.6-8.2 |