■龍川縣黃石鎮高進村的村民正在采摘油茶果

■又是一年油茶采摘季，龍川縣廻龍鎮科創種養農民專業合作社種植的油茶喜獲豐收。

■龍川縣黃石鎮萬畝油茶種植基地

核心提示

“霜降子，摘茶籽。”霜降時節采摘的油茶籽含油量最高。10月19日，龍川縣43萬畝油茶開山采摘。據預估，今年掛果率占種植面積的九成以上，全縣油茶籽年產量約33076噸，油茶年產值約15億元。

鄉村要振興，產業是重要支撐。龍川縣立足縣情，大力發展有著1500多年種植歷史的油茶產業，以建設省級油茶產業園為突破口和主抓手，加強政策、技術和資源等方面的扶持力度，大力發展油茶種植，進一步加快低產低效林改造步伐，鼓勵茶油精深加工，不斷加大招商引資力度，致力將油茶產業打造成龍川的綠色產業、特色產業、富民產業，全縣油茶產業呈現出穩中向好的發展態勢。

當前，龍川縣建設了全省首個省級現代油茶產業園，“龍川山茶油”入選為“國家級區域公用品牌”，建立起聯農帶農益農機制，初步形成“規模化基地+精深加工企業+科技支撐+商貿物流+休閑旅游”的全產業鏈模式，以油茶產業小切口推動全縣農業農村開新局，努力把龍川特色優勢轉化為發展優勢，促進一、二、三產業融合發展，助力鄉村振興，奮力跑出龍川高質量發展的加速度。

1128戶種植大戶 數十萬群眾受惠

霜降前后，正值油茶采摘時節。素有“油茶之鄉”美譽的龍川縣黃石鎮種植的油茶喜迎豐收，漫山遍野的油茶樹上掛滿了油茶果，群眾忙著上山采摘油茶果，歡聲笑語熱鬧了沉寂的山嶺。

10月19日是龍川縣統一采摘油茶果的日子。當天，謝友繞“全家總動員”，與在深圳居住的女兒、女婿及縣城生活的兒子、兒媳等10多名家人到打埂十八窩油茶種植基地采摘油茶果。作為黃石鎮高進村村民，68歲的謝友繞擁有10多畝的油茶林，一年能收獲100多斤色澤純黃的山茶油。

而讓這個生長在大山里的農民大叔自豪的是，他家的山茶油不僅“出山”，走上了粵港澳大灣區居民的餐桌，而且用山茶油烹飪的各種菜式在粵菜中高調“出圈”。數年前，謝友繞的二女兒、女婿在深圳和東莞等地開了5家酒樓，推出的以茶油蒸雞等為主的系列茶油菜肴倍受食客的青睞。青睞到哪個地步？“茶油蒸雞這道菜年銷售額500多萬元。”這是二女婿給出的一個答案。

在味蕾綻放之下，粵港澳大灣區居民對龍川山茶油的認可和熱愛，進一步推動了龍川油茶產業的發展。

以黃石鎮為例。今年，該鎮油茶種植面積4.12萬畝，大型油茶種植基地4個，油茶種植專業合作社26家（其中省級2家、市級2家），平均每戶種植油茶達2畝，年產值3.1億元，人均每年純收入2300元，形成了產供銷一條龍的經營模式。2020年，黃石鎮被省農業農村廳認定為“一村一品、一鎮一業”專業鎮。而在10年前，黃石鎮油茶種植面積3萬多畝，年產值1億多元，基本上是小規模種植、零散種植。

而依靠著油茶產業實現增收，在龍川絕非是一個人、一個村或是一個鎮，惠及的是絕大多數鎮村和數十萬群眾。

地處北緯24°的龍川縣，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，雨水充沛，陽光充足。白花油茶果就是這個黃金緯度給予龍川縣的大自然饋贈。在這里，當一流的生態資源邂逅了山茶油，一個有著1500多年種植歷史的美麗故事自此誕生。

在推動鄉村振興工作過程中，得天獨厚的油茶產業成了龍川富民興村的主抓手之一。龍川縣委、縣政府大力發展油茶種植，進一步加快低產低效林改造步伐，引進農業龍頭企業，實施聯農帶農益農舉措，致力將油茶產業打造成龍川縣的綠色產業、特色產業、富民產業。

一張藍圖繪到底，一代接著一代干，時光荏苒中累積了龍川油茶產業厚積薄發的巨變。截至去年，龍川全縣油茶種植總面積為43萬畝，其中油茶林掛果面積39萬畝，分布在全縣24個鄉鎮；全縣種植油茶大戶1128戶，從事油茶產業人員1萬多人；全縣油茶產業年產值約15億元，惠及群眾數十萬人。

特別值得一提的是，油茶也是龍川群眾的“致富果”。在開展精準扶貧工作中，龍川縣指導貧困戶以扶貧開發資金投資入股油茶種植加工企業，按照“公司+基地+合作社+農戶”的利益聯結模式，全縣有587戶貧困戶1700多人入股油茶企業，平均每戶提高約3500元，并輻射帶動當地及周邊1524戶農戶種植油茶。可以說，油茶產業鋪就了一條農民增收致富之路，為鄉村振興添上了騰飛的翅膀。

黃煥強是以油茶產業為翼走上致富路的典型代表。今年，他家的10多畝油茶的掛果率高，一樹樹的油茶果昭示著一年的好收成。黃煥強曾經因殘致貧，經濟收入薄弱。從2016年開始，在幫扶單位的傾情幫扶下，他通過發展油茶種植增加了收入，2019年家庭人均可支配收入達到了16020元，成功摘掉了“貧困帽”。

黃煥強的脫貧之路在四都鎮新龍村不是個案。據統計，在精準扶貧時期，新龍村開荒及補種800多畝油茶，數百畝之前因“路難行”而丟荒的油茶山重新得到了管理，油茶產值由2015年100多萬元躍升到2019年的800多萬元，大大促進了當地群眾增收。其中，新龍村有勞動能力的43戶建檔立卡貧困戶通過種植油茶戶均年增收5000多元。

在龍川縣，“合作社+農戶”是油茶產業發展的模式之一。為進一步做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接工作，龍川縣委、縣政府鼓勵各鎮因地制宜發展油茶種植等特色產業，通過合作社專業化種植和運作，吸納周邊脫貧戶或群眾，結成利益共同體，形成“一村一品”產業增收新格局，油茶樹成為富民興村的“搖錢樹”。

政府搭臺出政策 打造“合作社+農戶”新模式

10月22日，龍川縣廻龍鎮科創種養農民專業合作社的倉庫爆滿，堆積了近10萬斤的新鮮油茶果。為免受臺風天氣帶來的降雨影響，該公司的烘干設備開啟了24小時作業模式。

“感謝黨委、政府給予的政策支持，為我們種植大戶提供設備資金補貼。”廻龍鎮羅回村村民吳國漢說。2014年，他返回家鄉，成立了廻龍鎮科創種養農民專業合作社，建設了280畝的油茶林基地。在此期間，作為廻龍鎮“一村一品”油茶項目實施主體之一，廻龍鎮科創種養農民專業合作社獲得了60萬元的財政資金補貼。吳國漢再投入了數十萬元，購置了烘干機、榨油機等，建設了凍庫及傳統榨油設備等。

廻龍鎮科創種養農民專業合作社的發展，也得到了幫扶資金的注入和農戶的支持。幫扶單位及羅回村村委決定與他的合作社合作，投入35萬元入股合作社。同時，村委集約、盤活一些無人打理的油茶地，以“四包”形式（包種、包管、包收、包賣）引導種植戶、脫貧戶與合作社進行合作，后者每年返30%成品油或對應收益給農戶。去年，羅回村收獲成品油3000多斤，銷售額30多萬元，羅回村分紅2.8萬元。今年，油茶林基地加上與群眾合作的357畝油茶進入豐產期，產油量將突破5000斤，預計銷售額50多萬元，按照合作社與羅回村村委會的入股合作協議，今年的分紅將達7萬多元。

以規模化種植代替過去傳統的分散式種植，以創建品牌營銷代替“深巷”式坐等上門，從單打獨斗到抱團發展，廻龍鎮成功打造了“合作社+農戶”的新模式，切實帶動當地及周邊農戶通過種植油茶增收致富，增加了村集體經濟收入。

政府搭臺，企業唱戲，群眾參與，廻龍鎮山茶油的發展之路，是龍川縣在推進鄉村振興過程中大力發展特色產業的鮮活實踐。

近年來，一系列油茶種植利好政策接踵而至。龍川縣積極爭取全國油茶林示范林建設基地項目、東江上游油茶產業帶項目、油茶低產低效林改造項目及農業綜合開發項目資金支持，以項目建設助力油茶企業及合作社快速發展。制訂了相關政策給予扶持，縣級財政對經有關部門認可品種的新種植油茶給予適當的經濟補助；對新上油茶精深加工項目的企業和產油大戶，給予適當的獎勵。

扶持龍頭企業，實施品牌戰略。按照“扶大、扶強、扶優”的原則，大力培育龍頭企業，走規模化、集約化發展道路，實行品種化栽培、規模化生產、標準化管理、集約化經營，著力創新合作模式，拓寬融資渠道，努力提高油茶產業發展的規模效益。

創新發展模式，促進產業健康發展。龍川縣依托油茶資源優勢，鼓勵企業按照“公司+基地+農戶”的經營模式建立油茶林基地，使企業與農戶形成利益共享、風險共擔的經濟利益共同體，充分發揮企業的資金實力、技術優勢及示范帶動作用，實現企業快速發展、農民收入顯著提高的目的。

加強金融支持，推出“油茶貸”。龍川縣在2021年創新推出產業專屬信貸產品——“油茶貸”，主要滿足從事油茶種植、加工及銷售農戶、企業的信貸資金需求，具有利率低、申辦快等特點。去年，龍川農村商業銀行選取黃石鎮高進村為“整村授信試點村”，向當地133戶農戶授信3098萬元，助力當地群眾發展油茶種植。

致力拓展全鏈條建設 做優做強做大油茶產業

新時代，新作為，新發展。龍川油茶這個美麗的種植故事和著時代節奏，在鄉村振興的產業建設中演繹著獨屬它的傳奇。

在今年綠美龍川生態建設的熱潮中，龍川縣繼續積極踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，堅持林業成果轉化，大力推動林下經濟發展，提高綠美龍川生態建設的經濟效益，致力推進油茶產業全鏈條建設。

今年以來，龍川縣充分發揮油茶省級現代農業產業園以及種植面積多、油果質量好、輻射帶動力強的優勢，高標準推進油茶跨縣集群產業園建設；建設現代化油茶加工基地，大力推廣“油茶+”經營模式，提高精深加工水平，走種植與文旅融合發展之路，不斷延長產業鏈，推動“三產”融合。

提升一產的“質”。改造老油茶林，對18萬畝種植時間50年以上的老油茶樹進行低產改造，產油量從畝產10斤左右提高到20斤，老油茶樹掛果率、產油率實現“雙提高”。截至去年，全縣低產改造老油茶林逾6萬畝。舉辦油茶種植生產技術培訓班，大力推行油茶標準化種植和綠色有機種植模式，建設油茶標準化種植示范基地。統一采摘時間，自2018年開始，龍川縣把每年的霜降前5天定為全縣統一油茶采摘期，提高全縣油茶產量和質量，確保油茶產出好產品、好品質。

搭建二產融合的“臺”。龍川縣推行“產業園+龍頭企業+平臺+基地+農戶”的運行模式，通過搭建企業發展、農民就業、標準化生產、技術信息服務平臺和龍川縣油茶產業協會平臺，積極開展多形式、多層次農產品展銷活動，為全縣油茶企業在種植、生產、加工、銷售等方面提供交流平臺，充分發揮產業園的示范帶動作用，培優扶強新型經營主體。

突破“三產”的“態”。大力發展油茶產業休閑旅游觀光，在生態環境優良的油茶生產基地開發建設油茶人家、油茶古道、傳統榨油作坊等文化產業項目，推動觀賞茶花種植、茶園文化休閑山莊、生態油茶文化長廊等項目建設，建立油茶特色科技觀光園，打造一批觀光農業示范點。目前，龍川縣已引進省級農業龍頭企業，以油茶種植等農業生產為依托，先后創建了“綠油花果樹小鎮”和“五色茶嶺”等兩個國家3A級旅游景區。這些景區不僅做優做強做大油茶產業，還發展旅游服務產業，促進一、二、三產業融合發展，助力鄉村振興。

建鏈強鏈補鏈，做優做強做大油茶產業。從最初的做傳統油茶產品發展至如今具有一定規模的油茶產業，龍川油茶產業逐步形成生產、加工、銷售、文旅于一體的全產業經濟鏈，發展成為當地鄉村振興的經濟支柱產業，在與粵港澳大灣區市場需求無縫對接中開創產業振興新局面，助力龍川鄉村振興。

■統籌：鐘劍銳 劉豪 甘國科 陳小玲 ■組稿：本報記者 陳小玲 特約記者 曾祥太

■攝影：本報記者 馮曉銘