■東埔街道轄區的臨時擺賣點實施“亮牌”經營。 本報記者 肖斌 攝

○本報訊 記者 肖斌 通訊員 劉曉云 為助推夜市經濟健康有序發展，近日，東埔街道創新服務方式，靠前履職盡責，在轄區的紅星東路臨時擺賣疏導點、新地夜市街區等夜市，全面實施了“臨時擺賣‘亮牌’承諾制”，護航“夜經濟”，全力守牢群眾“舌尖上的安全”。

據了解，東埔街道結合夜市運營及臨時擺賣疏導點的實際情況，全面推行“臨時擺賣‘亮牌’承諾制”。自實行以來，臨時擺賣疏導點的入駐商戶們紛紛亮證經營，承諾作為食品安全的第一責任人，做到誠實守信，規范經營。據悉，東埔街道紅星東路臨時擺賣疏導點、新地夜市街區、越王臨時擺賣點、華屹臨時擺賣點等擺賣疏導點，所有入駐攤主全部持有《食品從業人員健康證》，簽訂了《食品安全承諾書》，并由街道核發《食品攤主登記卡》，有力保障了群眾“舌尖上的安全”。

“‘亮牌’承諾制度”的實施，不僅增強了流動攤販的責任感，也促使他們自覺遵守清潔衛生和食品安全規定，讓市民在品味美食時更加放心，受到了消費者的廣泛好評。據介紹，紅星東路臨時擺賣疏導點配備了2名秩序管理人員、2名食品安全調查員、4名衛生保潔員，他們負責規范經營秩序，指導攤販正確處理食材，預防交叉污染，并定期進行衛生檢查，確保攤位符合衛生標準。這些措施共同打造了一個既充滿活力又安全衛生的夜市環境。

“‘亮牌’承諾制”的實施不僅是東埔街道在城市管理和服務民生方面的創新嘗試，也是對美食夜市健康有序發展的規范。通過嚴查食品安全，促進了消費，解決了就業，增加了收入。據統計，僅新地夜市街區、紅星東路疏導點便吸引了超過25萬人次的消費，帶動了擺攤群眾增收150多萬元，同時為村（社區）集體經濟增收20多萬元。

東埔街道主要負責人表示，未來將繼續關注并改善夜市的食品安全和衛生狀況，致力為市民打造一個更加安全、更加衛生、更加繁榮的夜市環境。