■本報記者 曾敏

暑期來臨，夜食、夜娛成為不少人消暑休閑的選擇，奶茶店、夜市街、小酒館等夜間消費場所人潮涌動。夏日夜間經(jīng)濟新業(yè)態(tài)、新場景日益豐富，不僅為游客和居民帶來新體驗，也激發(fā)了更多消費需求，釋放出更大市場活力。

家門口就是網(wǎng)紅打卡地

檸檬茶、烤鴨腿、炒粉、燒烤、小龍蝦、烤冷面……各式各樣的小吃吸引了眾多市民前來覓食，入夜的市區(qū)文星路網(wǎng)紅夜市人潮涌動?！斑@兩天孩子嚷嚷著想吃燒烤，現(xiàn)在正好放暑假了，就帶他們體驗一下夜市生活。”市民郭維維說，今年市區(qū)夜市增多了，家門口就是網(wǎng)紅打卡地。

當(dāng)蒜蓉辣椒與小龍蝦相遇，饞嘴的市民總要在夜里來一份小龍蝦，胃才能更加舒坦。“我們的小龍蝦賣68元3斤，周末營業(yè)額可達1500元左右?！碧蓟馃緮傊髁_志奮說，在文星路擺攤的攤主都很友善，大家的桌凳都可以共用，氛圍很好。

走至文星路網(wǎng)紅夜市末端，不少家庭正在娜家小院聚會、唱歌?！盀榱吮苊庖故型|(zhì)化競爭，我和朋友合伙辦了露天KTV，免費為顧客提供K歌服務(wù)?！蹦燃倚≡汉匣锶税⒉ㄕf，燒烤、喝酒、K歌三不誤，滿足了不少家庭的需求，小朋友也能過一把K歌癮，現(xiàn)在來這里的顧客越來越多。

獨具特色的音箱、潮流奪目的logo、簡單的燈帶、悅耳動聽的歌聲……這些元素在秋稻露營集市都可尋到，點亮了人們對夏天的期待。“暑假的夜晚，我們都喜歡和朋友出來吃小吃、聊聊天。”大學(xué)生李浩表示，來秋稻露營集市可以吃到泰國、韓國、越南風(fēng)味的美食。

如何把夜市的“流量”變成“留量”？位于大學(xué)城附近的星空夜市、秋稻露營集市等多個夜市的攤主正在尋求突破，音樂、露營、手作、文創(chuàng)產(chǎn)品等具有文藝氣息的元素正出現(xiàn)在各個夜市，力爭將年輕流量轉(zhuǎn)化為消費動力。

沉浸式體驗打動人心

在市區(qū)經(jīng)營密室逃脫的商家將近20家，主題多以“恐怖+智力”為主，成為了不少年輕人夜娛的選擇。

走進位于銘城商務(wù)大廈的謎失·沉浸式劇場，尖叫聲和歡呼聲此起彼伏，候場的顧客們正在調(diào)整呼吸，緩解緊張情緒?！拔乙呀?jīng)來過一次了，上一次玩‘詭巷’主題沒通過，這次我又帶了3個朋友‘卷土重來’?！蹦贻p人何旺經(jīng)常玩刺激性項目，他說，密室逃脫不僅有人扮演怨鬼拿著電棒追逐，又有各類數(shù)學(xué)題目考驗智力，通關(guān)的話很有成就感，他特別喜歡沉浸式的體驗。

“晚上7時以后最忙碌，暑假過來玩的學(xué)生比較多。為了照顧學(xué)生，我們把均價降低了30元?！敝i失·沉浸式劇場負責(zé)人張家浩介紹，該劇場以“畢業(yè)悸”“詭巷”“醫(yī)怨”3個主題為核心，深受年輕人喜歡。在暑期，該劇場的顧客比平日多了1/3，日營業(yè)額最高可達6000元。

喝一杯小酒、談人生故事，正成為年輕人釋放壓力的另一種選擇。“周五至周日，我們都會邀請兩名歌手駐唱，活躍酒館氛圍，并提供現(xiàn)調(diào)雞尾酒、啤酒套餐、小吃等服務(wù)。”謎失酒館老板鄒平宇說，他們主打性價比，39.9元即可購買一打哈爾濱啤酒，周末全場爆滿，日營業(yè)額達5000元左右。

位于東江灣的魅LIVE HOUSE清吧則會根據(jù)節(jié)日特點開展主題活動，如歌手駐唱、游戲互動、禮品獎勵等項目，吸引了一大批“粉絲”前來體驗，滿足消費者追求體驗感與社交娛樂的多元需求。

當(dāng)前，夜間經(jīng)濟逐漸成為城市活力的新標(biāo)志，“夜經(jīng)濟”催生新“夜”態(tài)，從單純的“味覺經(jīng)濟”到“視聽經(jīng)濟”再到“體驗經(jīng)濟”，沉浸式、互動式、藝術(shù)式的夜間經(jīng)濟模式不斷涌現(xiàn)，延長消費者夜間活躍時間，釋放市民的消費力。