■大果山楂切片晾曬 本報記者 鄧宇權 攝

■本報記者 朱曉穎 

秋季，河源大地到處是豐收的景象。東源縣黃村鎮三洞村的山林間，翠綠的大果山楂掛滿枝頭，傳遞著豐收的喜悅。

“從最初的單一產品山楂干，到如今的高附加值山楂飲料，我們在產業鏈中探索一顆山楂的蛻變之路?！比创宕蠊介刎撠熑藲W水泉說。

盤活閑置荒地

種植大果山楂樹

走進三洞村，道路兩旁的果園中一派繁忙。“一棵山楂樹的鮮果產量平均在300斤左右，5斤鮮果可以曬出1斤果干。”提起今年的收成，歐水泉的臉上有掩飾不住的喜悅之情。

黃村鎮屬于丘陵地貌，地形上適合山楂樹等灌木叢生長，氣候條件溫和、降雨充沛、光照充足，大大促進了山楂樹的掛果率。2012年，歐水泉從廣西引進改良的山楂樹苗，回到家鄉開荒種植。目前，三洞村半數以上的山楂都出自他的果場。

“現在車間和果園里請來的工人，都是附近村子的村民?！睔W水泉說，大果山楂的采收期長達四五十天，農忙時一天最高峰需要雇傭18名村民幫忙采收。

近年來，黃村鎮動員各村把閑置的荒地、林地盤活利用起來，通過種植大果山楂樹，讓荒地變“金地”，截至目前，該鎮大果山楂種植面積已達210畝，生果產量預計達1260噸。同時，利用承包種植、農產品收購、農產品加工和銷售等方式，提升帶村聯農水平，進一步發展壯大村集體經濟，拓寬群眾增收渠道。

成立“富鎮強村”公司

推動產業鏈條布局

今年9月21日，黃村鎮“富鎮強村”公司完成了第一筆金額為2.21萬元的交易。河源市黃村民泉農業發展有限公司負責人朱敬介紹，通過“公司+科研院+基地+農戶”的發展模式，進行市場化管理，帶動周邊農戶發展壯大集體經濟，促進群眾增收。

今年以來，黃村鎮黨委政府與駐鎮幫鎮扶村工作隊、市聯鎮專班共同指導推動黃村鎮成立“富鎮強村”公司，通過盤活閑置資源，發展山楂深加工，帶動周邊農戶種植山楂樹，在三洞村現有的大果山楂基地的基礎上，發展黃村大果山楂產業。

通過大果山楂深加工產品的研發和市場化運營，依托省農科院完成產品研發、完善產品流通資質和協助完成產品生產；借助東源縣“萬綠湖”代表性地域品牌商標，依靠黃村鄉賢眾多的線下商超組建線上線下一體化銷售渠道，拓展產品銷路，黃村鎮已形成了一產種植、二產加工、三產銷售的大果山楂產業鏈條布局。

如今，大果山楂產業的第一款產品“大果山楂飲料”已進行了5批次17種配方的研制調整，經過試飲，已確定產品配方，并在我市豐收節展銷會上同步上市。

在今后的運營中，“富鎮強村”公司將以每銷售1瓶山楂飲料0.3元的固定收益，作為村集體經濟收入，并帶動當地群眾在自家荒山、房前屋后種植山楂，讓農村富余勞動力在山楂基地、加工廠務工增加收入。

黃村鎮聚焦“百千萬工程”目標任務，把“富鎮強村”公司作為推動鄉村振興高質量發展的重要抓手，組建公司運營大果山楂產業，與科研機構通過科技助力，改良山楂品種，研究開發大果山楂飲料等高附加值產品推向市場，完成山楂從初級產品向精深加工、粗放型經營向集約型經營、低附加值向高附加值的轉變，帶動村民增收致富，推動現代特色農業高質量發展。