■村民采摘紅松茸 本報記者 陳思芬 攝

■本報記者 陳思芬

18日早上6時，天剛微微亮，東源縣新港鎮雙田畬族村的村民便來到紅松茸種植基地，開始新一天的勞作。他們蹲在一壟壟田地間，忙碌地采摘著，一會兒工夫，便采摘到了一籃子胖乎乎的紅松茸。

“我們先后在這里試種了兩批共21畝紅松茸，現在首批紅松茸日產量可達2000斤，并且產量在逐日增加。”廣東河溏農業科技有限公司總經理黃飛龍告訴記者，經調研考察，該公司引進了中科院華南植物園教授團隊的中科1號紅松茸菌種，并于去年10月底在雙田畬族村通過“公司+農戶”，由公司提供技術、種苗，并幫助銷售，村民組成團隊種植的形式首次試種。經過大概45天的發酵生長，去年12月中旬，雙田畬族村迎來了紅松茸的第一批收成。

“雙田畬族村環境優美，水資源豐富，晝夜溫差較大，溫度和濕度都非常適宜種植紅松茸，所以我們種出來的菌種好，首次試種跟收成效果令人滿意，有效增加了村民的收入。”黃飛龍介紹，目前收成的紅松茸每斤售價可達38元，采摘期可到清明節前后，預計總產量可達8萬斤。“接下來我們將著力解決銷售問題，同時延長紅松茸產業鏈，將紅松茸做成預制菜、紅松茸醬料等，增加紅松茸附加值。”黃飛龍說。

據了解，紅松茸具有“不與農爭時、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥”的種植特點，營養價值高，富含活性多糖、黃酮、維生素以及膳食性纖維等多種功效成份，并含有多種礦質元素，具有抗腫瘤、降血糖、預防心血管疾病、排毒減肥、強精補腎、增加免疫力等功效，經濟效益好。

“我們村的產業比較少，接觸到紅松茸后，感覺這個非常適合我們這里的發展，不僅消費者容易接受，而且回本周期短，成效快，產量比較穩定。”看到紅松茸大豐收，雙田畬族村黨支部副書記藍偉輝信心滿滿。他介紹，種植紅松茸不僅解決了村撂荒耕地種植難的問題，而且紅松茸的種植跟采摘都需要比較大的人力，可有效解決農閑時期村民的就業問題，增加村民收入。

藍偉輝表示，接下來，將通過免費提供技術和其他幫助等方式大面積推廣紅松茸，鼓勵村民種植，增加村民收入，助力我市“百千萬工程”取得更大成效。