舌尖上的新港讓游客“胃口大開”
■新港鎮碉樓省級粵菜美食街經營面積約2萬平方米、可容納1萬人同時用餐。 本報記者 楊堅 攝
○本報訊 記者 雷宇爍 東源縣新港鎮依托豐富的漁業資源和歷史悠久的漁文化,通過舉辦開漁節等活動,以“食”為媒打造“舌尖上的新港”吸引游客,為游客提供優質服務,形成良好的口碑效應,增加旅游收入,促進村民增收和經濟發展,推動農文旅深度融合。今年7月,該鎮餐飲行業營收額達333.1萬元,同比增長13.2%。
“這里的大頭魚很新鮮,味道正宗,讓人回味無窮。一魚四吃的做法,跟我們的魚片毋米粥各有特色。”來自佛山順德的游客張先生對新港鎮碉樓省級粵菜美食街贊不絕口。游客或駐足品嘗,或拍照留念,或拍短視頻分享自己在美食街上的美好體驗。“這里不僅是品嘗河源美食的好去處,也是感受客家文化、享受休閑時光的好地方。新港鎮的美食為我們增加了一波流量。”短視頻拍攝者古女士說。
新港鎮碉樓省級粵菜美食街毗鄰萬綠湖景區,因旅游經濟的不斷發展,現發展為經營面積約2萬平方米、可容納1萬人同時用餐的湖鮮一條街。街道沿線聚集了林香樓、漁家河鮮館、漁港灣等34家餐飲店,特色菜品近百種,除古法鹽焗雞、手工白七魚丸湯等傳統菜品外,還有農家粥飲浸大桂、客家酸湯魚等創新菜品,憑借獨特的飲食文化和鮮美的食材,獲得了游客好評,2023年被省商務廳評為省級粵菜美食街。
萬綠湖位于東源縣境內,因處處是綠、四季皆綠而得名,水質長期保持在國家地表水I類標準,先后獲得“全國美麗河湖優秀案例”、首批“中國好水”水源地、“中國優質飲用水資源開發基地”“廣東省十大最美濕地”“中國天然氧吧”等稱號,與西雙版納、鼎湖山一起被譽為北回歸線“沙漠腰帶的東三奇”。新港鎮依托緊靠萬綠湖的地理優勢,堅持萬綠風情文旅名鎮的發展定位,錨定“百千萬工程”特色鎮,以創建“創先級文旅特色鎮”為目標,搶抓萬綠湖景區創建國家5A級旅游景區機遇,因地制宜打造餐飲、住宿、消費等重要功能板塊,有序引導游客深度體驗。隨著旅游業不斷興旺,餐飲業、住宿業也蓬勃發展,原材料供應、餐飲服務、住宿等全產業鏈條提供就業崗位約600個,帶動周邊群眾增收,讓群眾吃上“旅游飯”,實現在“家門口”穩定就業。2023年新港鎮餐飲業營收額達3879.36萬元,同比增長31.1%;住宿業營收額為3505.25萬元,同比增長34.5%,旅游消費激增,旅游業態持續向好。
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