○本報訊 記者 陳思芬 通訊員 王秀娟 劉鵬 近日，河源市匯先豐食品有限公司車間內一派繁忙景象，上萬只鮮活麻黃雞經過工人宰殺、脫毛等流水線操作后放入冷庫保鮮。經河源海關關員現場檢疫和運輸車輛適載檢驗后，該批950箱、共計17.1噸的冰鮮禽肉第二天凌晨就可以裝車發往香港。據統計，春節期間，我市出口冰鮮禽肉達160.5噸、51.7萬美元。

據河源市匯先豐食品有限公司相關負責人周焱中介紹，冰鮮禽肉的保質期短，通關時效要求較高。“河源海關開辟‘綠色通道’，春節期間為我們提供預約通關、優先查驗等服務，使我們的產品能夠快速通關，極大地縮短了物流時間，降低了成本，增強了產品的市場競爭力?！敝莒椭姓f。

我市是供港澳禽肉重要來源地之一。為保障供港冰鮮禽肉“供應不斷、質量可靠”，河源海關通過“關長送政策上門”“問題清零”等機制，深入企業開展實地調研，落實好企業幫扶責任，在原料驗收、車間環境、人員培訓等方面提出優化意見，幫助企業完善食品安全管理體系。同時，指導企業做好肉雞宰殺、預冷、檢驗等各環節工作，督促企業做好自控自檢和質量管理，嚴格把控產品質量安全。對備案養殖場出口的供宰活禽在出場前5天，開展H5、H7亞型禽流感病原檢測，指導企業加強飼料供應、養殖管理、防疫消毒等各環節管控，做好禽流感、新城疫等疫病防控，從源頭保障禽肉的質量安全。優化通關流程，為供港冰鮮禽肉產品開辟綠色通道，提前掌握企業出貨計劃，針對企業需求，提供預約通關、優先檢疫、優先檢測、高效驗放、便捷出證等服務，做到隨報隨辦，助力冰鮮禽肉新鮮、安全、快速出口。據介紹，2024年，我市出口禽肉制品達8125.4噸、2869.5萬美元。