■茂名化州市化橘紅種植基地

近日，國家衛生健康委和國家市場監督管理總局聯合發布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質（下稱食藥物質）目錄。這意味著，產自茂名化州市的道地中藥材化橘紅“藥食同源”得到認定，相關產業也邁開了食用藥用“兩條腿”走路。

“盡管化橘紅具備藥食兩用歷史，過去因未納入食藥物質目錄，因此在法理上僅限于藥用，導致化橘紅產品類別不豐富，產品推廣和銷量受限。”茂名市化橘紅產業發展工作專班相關負責人說，在此背景下，茂名、化州兩級黨委、政府于2020年起積極開展申報工作，推動化橘紅增補進入食藥物質目錄。

全國人大代表、廣東茂名化州市培林橘紅種植專業合作社社長廖志略從2023年起連續兩年在全國人大會議上為化橘紅“藥食同源”發聲，得到了有關部委的積極回應采納。在建議中，廖志略援引歷史資料和詳細案例指出，化橘紅理氣寬中、散寒燥濕、化痰止咳，有很高的藥用價值，同時它作為傳統的食藥物質也有悠久歷史，廣泛用于泡茶、煲湯、煮粥等。

食品安全法規定，生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加食藥物質。此前因未進入食藥物質目錄，化橘紅這一廣東“土特產”的潛能未能充分挖掘。

“這兩年我們積極抓住各種機會宣傳和推廣化橘紅，呼吁化橘紅進入食藥物質目錄，得到了很多代表的幫助、支持，以及茂名化州各級部門的積極推動。”廖志略說，“我們也給相關部委提供了平時調研收集到的基層素材資料，傳遞化橘紅產業超35萬名從業者的心聲。”

據了解，目前化州市化橘紅種植面積超13萬畝，年產鮮果6萬多噸，干果1.2萬多噸，種植、加工、銷售企業達1542家，全產業鏈年產值超過102億元。

業內人士表示，將搶抓化橘紅藥食同源通過認證的機遇，目前化橘紅咖啡、啤酒、飲料、糖果等諸多化橘紅食品產品正在投入研發生產，為消費者在享受傳統中醫藥文化的同時，提供更多健康選擇。

（來源：《南方日報》，整理：陳星）