■康兆妮

相傳神農(nóng)嘗百草，首創(chuàng)醫(yī)藥。中醫(yī)藥成為中華民族傳統(tǒng)文化中一顆異常璀璨的明珠，充分彰顯了中華民族“以人為本、天人合一”的崇高理念。

原本山川，極命草木。大自然的一草一木皆有它的用處，它們是大自然饋贈(zèng)給人類的好東西，路邊的野花野草有很多神奇的作用。

鄰家大嬸隨兒子居住在惠州，每次回老家都與婆婆一起到門前田間地頭尋找一種叫蛇莓的草藥。蛇莓，路邊田埂、菜地、房前屋后，隨處可見。因?yàn)殚L相與草莓極其相似而得名。也被稱為蛇泡、蛇果、蛇葡萄。只要土壤濕潤、環(huán)境合適，就能長出一大片。它的葉子像幸運(yùn)草一樣，植株細(xì)小，根莖像藤蔓一樣，匍匐在地面上生長。它們往往長在一大片草地中間，每年5月左右，蛇莓便開出黃色的小花，結(jié)出紅艷艷的小果，煞是好看。大嬸說，這種在老家極其普通隨處可見的野草，其實(shí)是一味中草藥。它可以清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫。尋來曬干后，可以泡水煲湯。

雜草叢中生長的車前草更為常見，它葉子呈長橢圓形，宛如簡(jiǎn)約的幾何圖案。葉子的表面覆蓋著一層細(xì)小的茸毛，觸感柔軟，給人一種溫潤的感覺。車前草外形平實(shí)，透露著一份淳樸與自然。老家的人每遇喉嚨干燥、疼痛、尿道感染，不急著找醫(yī)生，而是到門前拔幾棵或用之前曬干的車前草煎水服用，一般都能藥到病除。

在農(nóng)村，一推門就能見到草藥。蛇莓、車前草只是草藥海洋里的小浪花。益母草、蒲公英、青蛇草、魚腥草、鬼針草、蒼耳、茅根……數(shù)之不盡，其中更有許多我們不知其名、不懂其功效的草藥。真正應(yīng)了老祖宗口口相傳下來的一句話：“知道是寶，不懂是草。”

近日，與學(xué)生一起重溫《千字文》，讀到“果珍李柰，菜種見姜”，天真的孩子問我：“老師，李柰是很普通的果實(shí)，芥姜是很普通的調(diào)味品，為什么說它們貴重呢？”

李子和奈子屬于同科植物，都能夠“和脾胃，補(bǔ)中焦”，古代水果品種很少，加上交通的關(guān)系，南北物資無法交流，所以李子和奈子已經(jīng)算是果中的珍品了。《神農(nóng)本草經(jīng)》說：“芥味辛，除腎邪，利九竅，明耳目”“姜味辛，通神明，去臭氣”。芥菜籽磨的粉被稱為“芥末”，有醒腦開竅，去腥解毒的功用，在周朝的膳食文獻(xiàn)中就有詳細(xì)記載。在古代，無論外感風(fēng)寒、飲食失調(diào)、醉酒嘔逆，乃至于昏厥，都可以灌熱姜湯以解其急。《禮記》中說“春用蔥，秋用芥”，《呂氏春秋》中說“陽樸之姜，招搖之桂”。二者都是蔬菜中解毒調(diào)味的珍品，故稱“菜重芥姜”。

原來，它們的“珍、重”皆來源于藥用價(jià)值。不管是李、奈還是芥、姜，都極為普通，卻能在文中以“珍、重”出現(xiàn)，可見其在人們的生活中并不因?yàn)槌Ｒ姟⑵胀ň筒伙@珍貴。順其自然的智慧，凸顯出人類對(duì)天地之敬畏，與自然和諧共處的人生哲學(xué)。