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鄉間的牛

2024-04-24 11:36:56 來源:

■藍秀靜

鄉間的路上,最常看到的家畜,除了狗,便是牛。

晨間或黃昏,總會看見它們游走在鄉間的荒田和山巒上。

每次經過它們的身邊,總看到它們靜立著,偶爾踱一下步,甩一下尾巴,驅趕蚊蠅。它們平靜地看著過往的人們,仿佛什么樣的日子都泰然處之。

人們說,牛的眼睛是世上最溫柔的眼睛,在人類面前,它們似乎是“溫順”的代名詞。當然科學家告訴我們,這其實和牛的眼睛結構有關,據說牛的眼睛是個凸透鏡形狀,晶狀體比人類要大。民間也有“牛眼看人大,鵝眼看人小”的說法,簡單說來,它們的眼睛就像是一個放大鏡,什么東西在它眼里都比原樣大。所以牛害怕人,在人的面前十分溫順。

那長長的睫毛,圓圓的眼睛,勾起你無限的遐想和神往。當你經過它們身旁,它們平靜地咀嚼著糧草,偶爾會發出一陣漠然的叫聲,聽不出是喜還是悲。

那天早晨散步時,聽到兩頭牛的叫喚,不由被吸住目光。

那是兩頭一大一小的黃牛。河邊的水草鮮美,但兩頭牛卻熟視無睹,只昂著頭不停叫喚著。大牛“哞——”地叫一聲,小牛就“哞——”一聲應和著。偶爾大牛會低下頭去嗅一下青草,但不一會兒又昂起頭叫喚,小牛馬上再應和一聲。只要大牛呼喚,小牛一定瞬間回應,無一落下。主人已離去,牛繩把它們固定在河流兩岸,看得見卻觸不到。雖是咫尺,卻似天涯。

我站在橋上良久,不明白為何要將兩頭牛分開。

回家和鄉親說起此事,鄉親們竟說這是為了它們好。小牛過于依戀母牛,耳鬢廝磨之下,當然不肯好好吃草,一個早上過去,肚子仍空空如也。為了讓它們能夠吃飽,自然要將它們分開,暫時受點委屈了。

我恍然大悟,又啞然失笑。

我愛人說,不同的牛有不同的脾氣。黃牛性格比較暴躁,水牛性格比較溫順,黃牛是不能讓人騎的,而水牛是可以騎的。小時候,小伙伴們常常騎在水牛的背上 ,招搖過村,可威風了。放牛時湊在一起,也要討論哪家的牛脾氣好,哪家的牛又頂架了,哪家的牛又吃人家的菜了。嘰嘰喳喳好一會,才牽著自己的牛,到各屬領地吃草。還有會吹笛子的人,拿著短笛,一邊放牛,一邊練習。

聽著關于牛的往事,看到敘述的人眼里仿佛充滿了光,似乎一瞬間回到童年時代,我的腦海里不由得勾勒出一幅牛背上吹著短笛的少年形象。

從農耕時代開始,牛就作為一個重要的耕作工具,成為農民的重要幫手。然而最近十多年來,隨著工業時代的到來,機械化工具代替了牛的地位,在今天的農村,人們已經極少用牛耕種,養牛成了農民的副業之一。孩子們再也不用放牛了,他們安心地在學校里讀著書,關于牛的故事和知識,不再從放牧或是聽家里老人講述得來,更多是從課本上了解到的有限的表面。

究竟哪種形式更加適合,或者說哪種過程更加幸福,我不知道。但我希望鄉間上的牛群永不會消失,哪怕隔著河流,那也是自然的一部分。

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